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2021-12-27
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「如果可以倒流时光,你最想去边一个时空呢?」我最想去你出世嘅时空,见证你嘅成长故事。虽然穿越时空看似无可能,但我哋就去咗位于上环嘅人气精致复古餐厅:荼香。原来荼香嘅老板本身喺铜锣湾经营一间古董店,所以餐厅有不少古董做装饰,彷佛走进时光隧道,环境气氛非常有格调,我哋享受食物嘅同时就分享一吓我哋嘅成长故事啦!Tomato salad with red wine vinegar, strawberry juice and burrata头盆叫咗𠮶清新嘅番茄沙律,车厘串茄鲜甜多汁,食得出好新鲜,再配埋红酒醋和草莓汁,真系好开胃!连埋上面嘅Burrata一齐食,真系好似我哋一样咁衬呀!Parsnip soup with lemon zest, mint oil天气冻咗,最啱饮过汤暖下个身。呢个欧洲防风根草汤十分有惊喜,味道淡淡然,加上柠檬皮同薄荷油,味道好有层次,非常满足。Homemade pasta with local seafood and spicy tomato sauce我哋主菜叫咗自家制意大利面配本地海鲜及辣番茄酱。手工意粉好幼身,质感丰富,食落口有啲似伊面。海鲜非常足料,有鱼块同
Tomato salad with red wine vinegar, strawberry juice and burrata
头盆叫咗𠮶清新嘅番茄沙律,车厘串茄鲜甜多汁,食得出好新鲜,再配埋红酒醋和草莓汁,真系好开胃!连埋上面嘅Burrata一齐食,真系好似我哋一样咁衬呀!
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Parsnip soup with lemon zest, mint oil
天气冻咗,最啱饮过汤暖下个身。呢个欧洲防风根草汤十分有惊喜,味道淡淡然,加上柠檬皮同薄荷油,味道好有层次,非常满足。
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Homemade pasta with local seafood and spicy tomato sauce
我哋主菜叫咗自家制意大利面配本地海鲜及辣番茄酱。手工意粉好幼身,质感丰富,食落口有啲似伊面。海鲜非常足料,有鱼块同海虾肉。最正系每一条意粉都挂上辣番茄酱,仲有好香嘅海鲜味,非常惹味!
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Prime sirloin with wild garlic, maitake, beef jus
呢个上等西冷卖相非常吸引,表面煎得刚好,锁住肉汁,牛味香浓,特制牛肉汁更系神来之笔,吊出西冷嘅鲜味。配料嘅野蒜、舞茸由香䓤都充满惊喜,可见厨师嘅一丝不苟。
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Daily dessert
食埋甜品,为今餐划上完美句号。是日甜品系Tiramisu,卖相跟平时嘅Tiramisu唔同,虽然份量比较少,但系真系好好味呀,最惊喜嘅系有用上开心果,甜到啱啱好,超级满意。
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By A姐M佬 玩乐日记
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