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2024-10-03
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今日嚟到呢间位于上环嘅餐厅度食饭，主打怀旧中菜，有好多平时而家喺酒楼已经好少见嘅菜式，所以带咗朋友嚟试吓。芝麻虾多士油温控制得啱啱好，而且虾肉非常大粒，所以唔会太吸油。酥炸云吞云吞皮够薄，而且虾肉够大粒，非常唔错。田园沙律用咗中式酱汁，创意十足有开胃嘅感觉。Cornish Crab & Corn Soup蟹肉都算新鲜，而且份量非常够，我觉得几好饮Crispy Duck Bao类似北京片皮鸭，不过用咗台式挂包，都算几有创意，而且细心嘅位系用蒸笼上唔会摆耐咗之后唔够热❤️脆皮牛肋骨跟咖喱汁外酥内嫩，搭配香浓的咖喱汁，味道独特。牛肋骨的肉质多汁，咖喱的香气提升了整道菜的风味。英式烟肉菜粒炒蛋饭唔会太冧油，粒粒分明，调味适中，非常不错。套餐仲包咗各人一份甜品，一个系椰丝椰汁芒果cake，另一款系杏仁豆腐慕丝柠檬cake，2款都整得十分唔错，清新开胃，为呢餐厅饭画上完美句号😋
芝麻虾多士
油温控制得啱啱好，而且虾肉非常大粒，所以唔会太吸油。
酥炸云吞
云吞皮够薄，而且虾肉够大粒，非常唔错。
田园沙律
用咗中式酱汁，创意十足有开胃嘅感觉。
Cornish Crab & Corn Soup
蟹肉都算新鲜，而且份量非常够，我觉得几好饮
Crispy Duck Bao
类似北京片皮鸭，不过用咗台式挂包，都算几有创意，而且细心嘅位系用蒸笼上唔会摆耐咗之后唔够热❤️
脆皮牛肋骨跟咖喱汁
外酥内嫩，搭配香浓的咖喱汁，味道独特。牛肋骨的肉质多汁，咖喱的香气提升了整道菜的风味。
英式烟肉菜粒炒蛋饭
唔会太冧油，粒粒分明，调味适中，非常不错。
套餐仲包咗各人一份甜品，一个系椰丝椰汁芒果cake，另一款系杏仁豆腐慕丝柠檬cake，2款都整得十分唔错，清新开胃，为呢餐厅饭画上完美句号😋
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