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上环寻食记
2008-05-31 207 浏览
哗! 同公司埋尾真系唔简单, 星期六同老细交代文件同Audit 既野搞到成三点先闪, 心想著叉烧, 指引我再来上环, 行裹少少到平日中午不会再远行的上环深处.一入门口, 见众师傅们在"汤" 金猪, 正在处理大Order, 见金猪咁靓, 当然整个叉烧烧肉饭啦. 烧肉皮认真脆, 叉烧够哂半肥瘦, 质素不错. 例汤够哂老火, 冇味精. 一个师傅送完金猪回来, 大笑送猪到会场时, 责备客人拜神把金猪位置摆错, 猪尾不能对著神位啊......师傅真尽责.忙著大Order, 都出得好快, 甚至有老外光顾, 仲要系熟客.
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哗! 同公司埋尾真系唔简单, 星期六同老细交代文件同Audit 既野搞到成三点先闪, 心想著叉烧, 指引我再来上环, 行裹少少到平日中午不会再远行的上环深处.

一入门口, 见众师傅们在"汤" 金猪, 正在处理大Order, 见金猪咁靓, 当然整个叉烧烧肉饭啦.

烧肉皮认真脆, 叉烧够哂半肥瘦, 质素不错. 例汤够哂老火, 冇味精.

一个师傅送完金猪回来, 大笑送猪到会场时, 责备客人拜神把金猪位置摆错, 猪尾不能对著神位啊......师傅真尽责.

忙著大Order, 都出得好快, 甚至有老外光顾, 仲要系熟客.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$25 (午餐)