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2018-05-16
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自从今年1月尾,在上环德辅道中富邦银行附近的太子饼店结业后, 最近经过这里, 见到开了一间新饼店 <Deluxe Bakery>!眼看门面的甜品琳瑯满目, 令人花多眼乱嘞!店子供应:面包、甜品、蛋糕、曲奇, 另有纸包饮品及蒸馏水。井井有条地放置在陈列柜里!星期六早上前来帮衬,当时是 9:00后,小店的面包只有芝士条及叉烧包两款选择,认真少到无人有(朋友) 呀! 至于,包装蛋糕亦寥寥可数,我问女店员有无其他款?她回答:师傅做唔切咁多!星期六少人返工,自然少生意!相对减少供应量,这方面可以理解!搅到我每个星期六都要返工,都是老板的错! 同事想请假在星期六可多些时间陪女女,老板建议她带埋个女返嚟!公司变成托儿所!(我掩嘴笑)碎蛋沙律北海道鳕场蟹肉竹炭热狗 $18墨黑色的竹炭热狗满载碎蛋沙律,夹杂一点蟹肉 包质松软,份量刚好,整体口味清怡!班兰蛋卷 $6打开包装袋,随即散发班兰的芳香,质感松软,轻渗班兰的清香,刚刚够甜,加入幼滑的奶油,整体过得去!韮菜包 $9好可能我在家间中都食到蒸包做早餐,先入为主的关系!总觉得这个西式韮菜包差咁啲嘢!包身够大个,对比我只手都略知一二!尚算馅
眼看门面的甜品琳瑯满目, 令人花多眼乱嘞!
店子供应:面包、甜品、蛋糕、曲奇, 另有纸包饮品及蒸馏水。井井有条地放置在陈列柜里! 星期六早上前来帮衬,当时是 9:00后,小店的面包只有芝士条及叉烧包两款选择,认真少到无人有(朋友) 呀! 至于,包装蛋糕亦寥寥可数,我问女店员有无其他款?她回答:师傅做唔切咁多!
星期六少人返工,自然少生意!相对减少供应量,这方面可以理解!
搅到我每个星期六都要返工,都是老板的错! 同事想请假在星期六可多些时间陪女女,老板建议她带埋个女返嚟!公司变成托儿所!(我掩嘴笑)
碎蛋沙律北海道鳕场蟹肉竹炭热狗 $18
墨黑色的竹炭热狗满载碎蛋沙律,夹杂一点蟹肉 包质松软,份量刚好,整体口味清怡!
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打开包装袋,随即散发班兰的芳香,质感松软,轻渗班兰的清香,刚刚够甜,加入幼滑的奶油,整体过得去!
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好可能我在家间中都食到蒸包做早餐,先入为主的关系!总觉得这个西式韮菜包差咁啲嘢!包身够大个,对比我只手都略知一二!尚算馅多,却是韮菜较为干身!
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包质上算绵密而且雪白,包质密度高,咸度恰到好处!
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蛋糕质感湿润松软,混合香橙皮,真材实料 ,同时散发香橙的清新芳香,却是食落颇甜,食了三分之一已觉得溜!不太讨好!
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绿茶与紫著配搭清新!清香的绿茶蛋糕相对比较前者香橙朱古力蛋糕无咁溜!紫薯出奇地变成黑色! 出现同样问题就是质感颇为松散,拿上手好容易碎湿湿,令人食得论尽,亦是败笔之处!
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