鮨燐

营业中

休息中

好耐冇行中上环，今日专程来走一走，顺便买些海味做年货，行到饿，见到这间Omakase，便入去试一试。试了十一道厨师发板，真的很满意这餐厅！蒸蛋滑且鲜，很好！竹炭盐墨鱼搭配柚子汁，咸甜相宜，口感丰富。北海道帆立贝新鲜肥美，鲜甜，嚼劲很好👍🏻左右口鱼和莫金鲷（赤𫚭鱼）的质地细腻，鲜美无比。深海池鱼的鱼肉嫩滑多汁，带有独特的海水味😋野生油甘鱼酸辣适中，调味提升了鱼肉的美味。拖罗手卷入口即化，肥美鲜香。池鱼细切，细腻的口感令人无法抗拒。北海道马粪海胆的浓郁鲜甜，让人想一试再试😘竹签鱼配蒜蓉汁，香气四溢，蒜香浓郁，完美平衡。面豉汤和杏仁咖啡雪糕作为这次的用餐画上完美句号。又有力气再行吓D打卡位。开心。