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2024-05-16
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上环呢间中菜馆成个环境更似高级西餐厅食嘅系英式中菜 好多道菜都好fusion 味道唔错我地点左Emperor Tasting Menu 食到八道菜湖区海鲜羹入面有虾 带子 嫩豆腐等 味道清清地Chefs Platter芝麻虾多士铺满芝麻好香口 虾肉够爽脆皮素春卷 椰菜木耳馅料好爽口 唔觉得油腻陈醋蜜汁排骨个汁好出色 酸酸甜甜好开胃 蒜蓉粉丝蒸扇贝扇贝好大只好鲜甜 用蒜茸煮好香呀棒棒吉列虾挂包即系刈包中间夹住炸虾饼 刈包口感好松软虾饼外层酥脆 口感好爽口 中间系食到虾肉粒嘅配埋微辣千岛酱好惹味 系我心目中今餐第一名主菜方面每人选一款 仲配埋炒饭好鬼饱枫树蜜橙香烧春鸡烧完仲系好juicy用左香橙酱做调味成个感觉几清新脆皮烧牛肋骨已经去左骨 牛味浓肉质软腍 筋位有丰富胶质再加层酥炸脆皮 口感丰富 酸辣酱汁几解腻甜品有两款 我地两样都试下柠檬cake酸酸甜甜好清新 仲有层蛋白mousse榛子开心果cake味道好香浓 好味想encore套餐唔包饮品 不过cocktails hh几十蚊好合理Lemongrass Mojito香茅味几突出 酒味唔算重Blueberry Seltzer好清爽嘅梳打 味
食嘅系英式中菜 好多道菜都好fusion 味道唔错
我地点左Emperor Tasting Menu 食到八道菜
湖区海鲜羹
入面有虾 带子 嫩豆腐等 味道清清地
Chefs Platter
芝麻虾多士铺满芝麻好香口 虾肉够爽
脆皮素春卷 椰菜木耳馅料好爽口 唔觉得油腻
陈醋蜜汁排骨个汁好出色 酸酸甜甜好开胃
蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝好大只好鲜甜 用蒜茸煮好香呀
棒棒吉列虾挂包
即系刈包中间夹住炸虾饼 刈包口感好松软
虾饼外层酥脆 口感好爽口 中间系食到虾肉粒嘅
配埋微辣千岛酱好惹味 系我心目中今餐第一名
主菜方面每人选一款 仲配埋炒饭好鬼饱
枫树蜜橙香烧春鸡烧完仲系好juicy
用左香橙酱做调味成个感觉几清新
脆皮烧牛肋骨
已经去左骨 牛味浓肉质软腍 筋位有丰富胶质
再加层酥炸脆皮 口感丰富 酸辣酱汁几解腻
甜品有两款 我地两样都试下
柠檬cake酸酸甜甜好清新 仲有层蛋白mousse
榛子开心果cake味道好香浓 好味想encore
套餐唔包饮品 不过cocktails hh几十蚊好合理
Lemongrass Mojito香茅味几突出 酒味唔算重
Blueberry Seltzer好清爽嘅梳打 味道唔太甜
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