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2024-08-23
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今天到上环开会，开完会之后，同事说要带我到一家性价比极高的打卡面店，餐厅位于柏廷坊的 25 楼，踏出电梯，明白了…装潢非常华丽，是打卡热点！门口旁先有一条 Bling Bling 走廊，内里装潢亦相当华丽，听说上手是一家高级Omakase，面店接手之后保留了这里的打卡位，不到 100 元就吃到，非常抵！餐厅主打四川面食，我们拣了吉套餐，可以拣 6 款𩠌，才 66 元而已，配上自家制特饮都不用 100 元，印象特别深刻的有以下几款：．生椰蕃茄汤： 蕃茄汤一向是我的最爱，加入生椰，香气扑鼻，非常美味。．鱼腐：老板推荐，口感细腻，入口即化，味道鲜美。．潮汕手搥牛肉丸：招牌菜色，弹牙爽口，鲜嫩多汁，是潮汕特色美食。．贵州丁家脆哨：也是老板的特别推介，脆哨是贵州的传统美食，即猪油渣，香脆可口，放入汤中仍能保持脆感。．自家制冰粉：冰粉滑嫩，搭配乌梅汤汁，酸甜可口，生津止渴。还有很多不同风味的汤底，黄金酸辣扬、秘制香辣都是这里招牌，另外亦有几款套餐，包括肉食王套餐、素食王套餐、毛血旺套餐、牛魔王套餐等，适合不同口味又瘨选择困难症的朋友，下次有机会来不妨试试。
餐厅主打四川面食，我们拣了吉套餐，可以拣 6 款𩠌，才 66 元而已，配上自家制特饮都不用 100 元，印象特别深刻的有以下几款：
．生椰蕃茄汤： 蕃茄汤一向是我的最爱，加入生椰，香气扑鼻，非常美味。
．鱼腐：老板推荐，口感细腻，入口即化，味道鲜美。
．潮汕手搥牛肉丸：招牌菜色，弹牙爽口，鲜嫩多汁，是潮汕特色美食。
．贵州丁家脆哨：也是老板的特别推介，脆哨是贵州的传统美食，即猪油渣，香脆可口，放入汤中仍能保持脆感。
．自家制冰粉：冰粉滑嫩，搭配乌梅汤汁，酸甜可口，生津止渴。
还有很多不同风味的汤底，黄金酸辣扬、秘制香辣都是这里招牌，另外亦有几款套餐，包括肉食王套餐、素食王套餐、毛血旺套餐、牛魔王套餐等，适合不同口味又瘨选择困难症的朋友，下次有机会来不妨试试。
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