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2024-09-16
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朋友英国回来,精心挑选了一间位于上环的英式中菜1908bc British Chinese,既有传统中国菜的味道,亦有英伦风+中国风装潢,摆盘精美,仲有一个空中花园,环境有情调,朋友非常满意,食得好开心。Tasting Dinner – Summer,$680pp芝麻虾多士,好香芝麻味,咬落脆口酥炸云吞,炸到脆卜卜,香口美味唔油腻田园沙律,清新开胃菜鲜蟹肉粟米羹,真系好大旧蟹肉,啖啖鲜味。香酥鸭挂包,卖相超靓,打卡必点,面包皮松软,个酱汁好正。甜豆芦笋炒三鲜+$98,有三色椒、虾、花枝片、带子、蜜糖豆、芦笋和西兰花,食材全部都系蔬菜和海鲜,非常丰富,配埋炒饭一齐食,肯定够饱肚。脆皮牛肋骨跟咖哩汁+$98,朋友赞不绝口,称赞皮脆肉香,配埋个咖哩汁更加好味,同样系跟炒饭。厨师甜品朱古力榛子酥饼,朱古力配搭榛子碎,肯定无得输啦,非常好味。奶冻芒果酥饼,芒果味道微酸,面铺上椰丝,口感绵密。🍹 Mocktail :Pomegranate Fizz,Blueberry Seltzer 两杯都系$70,微酸好清新。
Tasting Dinner – Summer,$680pp
芝麻虾多士,好香芝麻味,咬落脆口
酥炸云吞, 炸到脆卜卜,香口美味唔油腻
田园沙律,清新开胃菜 鲜蟹肉粟米羹, 真系好大旧蟹肉,啖啖鲜味。
香酥鸭挂包, 卖相超靓,打卡必点,面包皮松软,个酱汁好正。
甜豆芦笋炒三鲜+$98, 有三色椒、虾、花枝片、带子、蜜糖豆、芦笋和西兰花,食材全部都系蔬菜和海鲜,非常丰富,配埋炒饭一齐食,肯定够饱肚。
脆皮牛肋骨跟咖哩汁+$98, 朋友赞不绝口,称赞皮脆肉香, 配埋个咖哩汁更加好味,同样系跟炒饭。
厨师甜品
朱古力榛子酥饼, 朱古力配搭榛子碎,肯定无得输啦,非常好味。
奶冻芒果酥饼, 芒果味道微酸,面铺上椰丝,口感绵密。
🍹 Mocktail : Pomegranate Fizz,Blueberry Seltzer 两杯都系$70,微酸好清新。
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