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2021-07-24
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鮨燐 Sushi Rin上环隐蔽Omakase 食材有质素师傅有功架🧁食物质素：😍😍😍😍😍📸打卡指数：😍😍😍😍🧹卫生指数：😍😍😍😍😍💁🏻♂️店员表现：😍😍😍😍😍💵性价之比：😍😍😍地址:上环苏杭街128号号地下🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹鮨燐 Sushi Rin 位于上环的内街人多车多店舖多 比较难找到铺面在尖沙咀也有分店店内日式装修，有两层，有房间坐位间隔不多，坐得亲密服务员非常有礼貌，服务周到师傅有交流，会说笑感觉多来几次会建立到良好的关系食材新鲜，师傅有功架与手艺今次是午餐的Omkase 价钱HK$880加10％服务费有5刺生，6寿司，1和食🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹1.长崎产小长井真蚝。够大只，很满足。口感爽身。入口味道清甜。配上酸的啫喱和芽葱。整个口腔都充满蚝味2.茶碗蒸。口感滑嫩。配上蟹柳丝。味道不但有浓郁的蛋香。还融入了鲜香味3.中拖罗。油脂平均。与鱼香平衡。吃下去没有筋。证明刀功了得4.大拖罗。入口即溶。无话可说5.牡丹虾 。材料新鲜。加上烧虾膏及酱汁。虾味更突出6.赤贝。很大块。爽口弹牙7.马粪海胆 。马粪特色非常鲜甜。入口非常满足8.烧左口鱼群
鮨燐 Sushi Rin
上环隐蔽Omakase 食材有质素师傅有功架
🧁食物质素：😍😍😍😍😍
📸打卡指数：😍😍😍😍
🧹卫生指数：😍😍😍😍😍
💁🏻♂️店员表现：😍😍😍😍😍
💵性价之比：😍😍😍
地址:上环苏杭街128号号地下
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
鮨燐 Sushi Rin 位于上环的内街
人多车多店舖多 比较难找到铺面
在尖沙咀也有分店
店内日式装修，有两层，有房间
坐位间隔不多，坐得亲密
服务员非常有礼貌，服务周到
师傅有交流，会说笑
感觉多来几次会建立到良好的关系
食材新鲜，师傅有功架与手艺
今次是午餐的Omkase
价钱HK$880加10％服务费
有5刺生，6寿司，1和食
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
生蚝
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1.长崎产小长井真蚝
。够大只，很满足
。口感爽身
。入口味道清甜
。配上酸的啫喱和芽葱
。整个口腔都充满蚝味
茶碗蒸
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2.茶碗蒸
。口感滑嫩
。配上蟹柳丝
。味道不但有浓郁的蛋香
。还融入了鲜香味
中拖罗和大拖罗
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3.中拖罗
。油脂平均
。与鱼香平衡
。吃下去没有筋
。证明刀功了得
4.大拖罗
。入口即溶
。无话可说
牡丹虾 赤贝
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5.牡丹虾
。材料新鲜
。加上烧虾膏及酱汁
。虾味更突出
赤贝
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6.赤贝
。很大块
。爽口弹牙
马粪海胆
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7.马粪海胆
。马粪特色非常鲜甜
。入口非常满足
烧左口鱼群边
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8.烧左口鱼群边
。油香十足
。油脂极之香口
。但又不会吃到很腻
樱花虾白素面
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9.樱花虾白素面
。虾味好浓郁好香
。上面加了天妇罗碎
。有咬口
。份量刚好
柚子雪葩
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10.柚子雪葩
。最后配上雪葩作结
。柚子味清新
。可以中和整餐饭的味道
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深海池鱼
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鲭鱼
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