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2024-07-02
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今日同朋友庆祝生日，朋友拣咗呢间日本餐厅食厨师发办。餐厅装修光猛简洁，座位唔算太多，好彩我哋一早预约咗，唔系有机会真系食唔到。我地见餐厅「周年祭季节限定14贯寿司套餐」，做紧正价6折，就即刻拣咗食呢个餐😋前菜：日本甜白粟米+山形县螺+烟熏鸭胸寿司🍣：🍣北海道乌贼：墨鱼好爽脆，肉上面加左竹炭盐，而且面上淋左青柠，入口好清新。🍣北海道扇贝：扇贝啖啖肉，好鲜甜，面上散有静冈柚子皮，有淡淡嘅清新柚香。🍣香川黑鲷：配有萝卜蓉一齐食，食落开胃。🍣北海道鲛蝶鱼：即系右口鱼，上面系烧过嘅鱼镖，油份重但香口。🍣间八：肉质似油甘鱼，配北海道面豉酱食。🍣岩手县赤贝：赤贝好爽脆鲜甜。🍣大分县深海池鱼：鱼味浓郁。🍣疣鲷：油脂感较重。🍣静冈县金目鲷：油脂含量适中，鱼肉爽脆。🍣鹿儿岛中拖罗：赤身部份鲜艳，油脂分布均匀。🍣北海道大千县白海胆：海胆超甜，海水味适中。🍣神奈川梳子鱼：即系竹签鱼，鱼皮有被烧过，鱼油好香。🍣长野县鲭鱼：鲭鱼无腥味，寿司配葱蓉食。🍣青森县三文鱼子：三文鱼子好甜，晒埋柚子皮，好清新。依位系帮我哋制作寿司嘅师傅，佢仲好贴心主动问我哋洗唔洗少饭。汤品：面豉汤 食完寿司饮碗面豉汤，好满足。甜品：抹茶布
餐厅装修光猛简洁，座位唔算太多，好彩我哋一早预约咗，唔系有机会真系食唔到。
我地见餐厅「周年祭季节限定14贯寿司套餐」，做紧正价6折，就即刻拣咗食呢个餐😋
前菜：
日本甜白粟米+山形县螺+烟熏鸭胸
寿司🍣：
🍣北海道乌贼：墨鱼好爽脆，肉上面加左竹炭盐，而且面上淋左青柠，入口好清新。
🍣北海道扇贝：扇贝啖啖肉，好鲜甜，面上散有静冈柚子皮，有淡淡嘅清新柚香。
🍣香川黑鲷：配有萝卜蓉一齐食，食落开胃。
🍣北海道鲛蝶鱼：即系右口鱼，上面系烧过嘅鱼镖，油份重但香口。
🍣间八：肉质似油甘鱼，配北海道面豉酱食。
🍣岩手县赤贝：赤贝好爽脆鲜甜。
🍣大分县深海池鱼：鱼味浓郁。
🍣疣鲷：油脂感较重。
🍣静冈县金目鲷：油脂含量适中，鱼肉爽脆。
🍣鹿儿岛中拖罗：赤身部份鲜艳，油脂分布均匀。
🍣北海道大千县白海胆：海胆超甜，海水味适中。
🍣神奈川梳子鱼：即系竹签鱼，鱼皮有被烧过，鱼油好香。
🍣长野县鲭鱼：鲭鱼无腥味，寿司配葱蓉食。
🍣青森县三文鱼子：三文鱼子好甜，晒埋柚子皮，好清新。
依位系帮我哋制作寿司嘅师傅，佢仲好贴心主动问我哋洗唔洗少饭。
汤品：面豉汤
食完寿司饮碗面豉汤，好满足。
甜品：抹茶布甸
当然食甜品用另外一个胃😋 布甸甜度啱啱好，抹茶味好浓，估唔到系度可以食到咁好味嘅甜品😂
张贴
