Sake Central (已結業)

未食之前嘅我会形容系Sake Central食正餐仲要食埋tasting menu系几冷门嘅嘢🤣不过朋友之前试过， 非常推荐一齐去试吓，结果系佢冇介绍错，的确几值得到访🤪成个用餐体验都好愉快，职员好亲切又有趣，好似当你系朋友咁倾计🍶经过依餐饭，我哋对sake加深咗认识，同时对sake有改观，特别系试到柠檬sake，我哋个个都赞不绝口🍋Tasting menu系西日fusion style，共十道菜。每道菜式都有职员详细地讲解，每道酱汁配搭都好有创意，亦睇得出厨师嘅花咗唔少心机制作。唔好以为每道菜式份量细细，最后我哋系食到几饱😋不过我哋冇拣到sake pairing，怕饮到醉咗碌落山，好有自知之明🤣但当晚都饮咗唔少，可能比pairing少一两杯到🫣附送餐前小食系毛豆芝士脆脆，加咗啲pesto酱，有一个几清新嘅开始。Uni toast味道几有层次，加咗紫菜嘅关系而多咗种咸香味道，我个人系几buy😗 Asparagus系几特别嘅一道，芦笋嘅爽口配搭埋红虾鲜甜细滑。最惊喜莫过于Arancino，系意大利西西里嘅美食，炸risotto球，炸到香脆，炸球上海胆带出嘅鲜甜令口感更丰富。Ascolan