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2023-02-03
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可能因为法国菜啦,由坐低到埋单超过个半钟,之后要返工的人士真系要小心。无论价钱、味道、食材、服务未算有惊喜,但算不错,对于一间社企我就会再支持。法式洋葱汤- 很浓味的洋葱汤,好味。法包- 口感及脆度不错,香味一般。煎肉眼扒配田园蔬菜- 肉眼扒煎得好好,肉味够又唔韧。蔬菜用了优质的食材,可惜略嫌处理不足,太RAW有点难接受。煎黑毛猪扒- 生熟度处理得好、香味肉味亦足,但肉质总是不够冧滑。如果比较,九龙城的「小店」的黑毛猪扒很有惊喜。法式红酒烩梨- 造到正宗的口味。芝士蛋糕- 好食。
法式洋葱汤- 很浓味的洋葱汤,好味。
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法包- 口感及脆度不错,香味一般。
煎肉眼扒配田园蔬菜- 肉眼扒煎得好好,肉味够又唔韧。蔬菜用了优质的食材,可惜略嫌处理不足,太RAW有点难接受。
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煎黑毛猪扒- 生熟度处理得好、香味肉味亦足,但肉质总是不够冧滑。如果比较,九龙城的「小店」的黑毛猪扒很有惊喜。
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法式红酒烩梨- 造到正宗的口味。
芝士蛋糕- 好食。
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