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2019-04-27
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友人刚去完华欣回港，话想同我分享下旅程，当然求之不得。因她在上环返工，所以拣了附近一间越南餐店。其实之前也来过，但也不紧要，反正已有一段时间没有吃越南菜。眨眼看，装潢没有改变，全店翠绿色为主调，各块墙身仍挂上色彩缤纷的油画，朝气十足。餐店以卡座为主，设有多排阔落的四人卡座。有两份餐牌，一份精选套餐和饮品，另一份是散点菜式，全份均附有菜式相片，设计清晰。分别有汤粉类、捞檬类、越式传统海滨、沙律、饭类、炒粉饭类、地道小食、纸米卷、汤、主食、烧物、田园青菜等等。*********************精选套餐最实惠，主菜连饮品，仲可追加小食。拣了一碗虾头膏酸辣汤河 Spicy shrimp paste with flat noodle in soup ($68)，热辣辣上枱，稍稍酸辣香的味道。满满一大碗，面头放了些海鲜，配上生洋葱丝和葱花。先尝热汤，有点甘香，酸酸辣辣，少少呛喉，味道不错。夹起碗中的河粉，份量很足，一起共享就岩岩好。河粉煮得合时，滑身而不散烂，舀一羮酸辣汤同吃，很滋味！河粉份量多，但𩠌料就一般。只有两只爽弹的虾仁、一些柔软的蟹柳、数粒小带子、一些清爽的芽菜和洋葱丝。****
眨眼看，装潢没有改变，全店翠绿色为主调，各块墙身仍挂上色彩缤纷的油画，朝气十足。餐店以卡座为主，设有多排阔落的四人卡座。
有两份餐牌，一份精选套餐和饮品，另一份是散点菜式，全份均附有菜式相片，设计清晰。分别有汤粉类、捞檬类、越式传统海滨、沙律、饭类、炒粉饭类、地道小食、纸米卷、汤、主食、烧物、田园青菜等等。*********************
虾头膏酸辣汤河
$68
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精选套餐最实惠，主菜连饮品，仲可追加小食。拣了一碗虾头膏酸辣汤河 Spicy shrimp paste with flat noodle in soup ($68)，热辣辣上枱，稍稍酸辣香的味道。满满一大碗，面头放了些海鲜，配上生洋葱丝和葱花。先尝热汤，有点甘香，酸酸辣辣，少少呛喉，味道不错。
夹起碗中的河粉，份量很足，一起共享就岩岩好。河粉煮得合时，滑身而不散烂，舀一羮酸辣汤同吃，很滋味！河粉份量多，但𩠌料就一般。只有两只爽弹的虾仁、一些柔软的蟹柳、数粒小带子、一些清爽的芽菜和洋葱丝。******************************
茅鸡中翼
$20
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再单点了一道虾酱芥兰炒猪爽肉 Fried pork jowl with shrimp paste and Chinese kale ($72)，闻到阵阵咸香味，够镬气！芥兰保持翠绿爽口，而猪爽肉夹杂着肥膏，挺爽嫩，烹调入味，味道咸香，用来佐饭一流！*************************
薄荷青柠梳打
$10
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咸金桔
$28
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友人的华欣之旅算不上丰富紧密，是属悠闲型。问她下一旅程去边？她话去越南，难道是跟此刻吃着越南菜有关？
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