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2014-05-11
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由天后地铁站走大约10分钟左右就来到很多美食的大坑，最近兴起窝夫热，大坑也有一间以窝夫闻名的The Pudding Nouveau。芒椰沙冰$32鲜艳的黄色与纯洁的白色结合，芒果汁与椰奶配合得非常好，椰奶的甜中和了芒果汁的酸，感觉清新。沙冰也搅得异常幼滑，没碍口感，啜一口冰凉透心，加上卖相精致可人，令人心花怒放。碎蛋三文鱼牛角包 $56金黄色的牛角包内藏有软润的烟三文鱼和朴实的碎蛋，牛角包牛油味道重，而且酥脆可口，每咬一口都感到松化的感觉，外脆内软，烟三文鱼鱼脂颇丰富，再配上淡淡烟熏的香味，碎蛋沙律虽然是配角，但仍然做好配角的本份，简单美味。柠檬芭菲$54外面是拿破仑夹着柠檬芭菲，松化的拿破仑配上绵密的柠檬芭菲，口腔中充满天然的柠檬青香，感觉清新，如果份量大一点就更好了。朱古力香蕉$58一球朱古力味的雪糕，两条香蕉，四片窝夫加上大量的chocolate chips，非常喜欢窝夫的口感，这儿的窝夫热腾腾的，充面蛋香，表层弄得非常香脆，内里则十分松软，再配上朱古力酱，感觉非常甜蜜。一个窝夫也满足不了，于是我们再点另一个，杂莓窝夫 $62杂莓窝夫色彩缤纷，碟子上铺著新鲜的士多啤梨、蓝莓和黑红
芒椰沙冰$32鲜艳的黄色与纯洁的白色结合，芒果汁与椰奶配合得非常好，椰奶的甜中和了芒果汁的酸，感觉清新。沙冰也搅得异常幼滑，没碍口感，啜一口冰凉透心，加上卖相精致可人，令人心花怒放。
碎蛋三文鱼牛角包 $56金黄色的牛角包内藏有软润的烟三文鱼和朴实的碎蛋，牛角包牛油味道重，而且酥脆可口，每咬一口都感到松化的感觉，外脆内软，烟三文鱼鱼脂颇丰富，再配上淡淡烟熏的香味，碎蛋沙律虽然是配角，但仍然做好配角的本份，简单美味。
柠檬芭菲$54外面是拿破仑夹着柠檬芭菲，松化的拿破仑配上绵密的柠檬芭菲，口腔中充满天然的柠檬青香，感觉清新，如果份量大一点就更好了。
朱古力香蕉$58一球朱古力味的雪糕，两条香蕉，四片窝夫加上大量的chocolate chips，非常喜欢窝夫的口感，这儿的窝夫热腾腾的，充面蛋香，表层弄得非常香脆，内里则十分松软，再配上朱古力酱，感觉非常甜蜜。
一个窝夫也满足不了，于是我们再点另一个，杂莓窝夫 $62杂莓窝夫色彩缤纷，碟子上铺著新鲜的士多啤梨、蓝莓和黑红色桑子，再配上一球紫红色的杂莓雪糕球，杂莓味道浓香也带点清新酸甜，感觉非常开胃。
「几多爱歌给我唱 还是勉强 台前如何发亮
难及给最爱在耳边 低声温柔地唱
其实心里最大理想 跟他归家 为他唱」
整体对餐厅的食物感到满意，虽然是小店，但感受到是有花的心思制作的，加上价位合理，难怪成为最近的大热的店舖，门外长期站著长长的人龙，希望他们的质数可以保持下去，假以时日我相信小店最终可以实现梦想，在台前发亮，成为天后。
题外话/补充资料：
朋友使用了餐厅送赠的优惠券，另自付余额。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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