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2015-05-07
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「甜品」给一个幸福的感觉，当吃一口甜食的东西时，嘴嚼中会感到香甜细腻，流露出丝丝的甜蜜进入心窝，「甜品」在生活中让人有满足的感觉，除了小孩子嗜爱甜食，老少咸宜大部份人都爱甜品，更不少女也冒起肥胖的风险，都不忘甜品的享受而为甜著迷。 今天我们三位女孩，在这闲暇的时间又到来人气都高企的一间甜品店来品尝甜品，它就在繁华的旺角中「Next Station Dessert」，门外已经给一个大型的各种鲜艳的甜品stand 吸引著我们来看，甜品真是好多元化。在15:00pm 时份，店中暂时都不算太多食客，得到店员的热诚招待，安排了我们就座后奉上餐牌俾我们。 店中的环境都好时尚，除了平时见木櫈木枱，更设有吧枱及高櫈位置，吧枱位置更可有私人的空间感，店铺中间设有咖啡的吧枱，更可以近距离接触咖啡师观看制饮过程。店方加边的墙身更有木柜，内有三块黑板，用上彩色的粉笔填写了甜品的名称，让整间甜品店的装潢都是木的原素，感觉自然又轻松。 三人各自选择一款甜品，一起共享当然不少得，等了一会都好快上枱，相机食先也是我们例行动作。 绿茶泡沬(红豆奶冻、草莓啫喱、绿茶雪糕、绿茶泡沬及胚芽马令)$52绿茶雪糕让人有
今天我们三位女孩，在这闲暇的时间又到来人气都高企的一间甜品店来品尝甜品，它就在繁华的旺角中「Next Station Dessert」，门外已经给一个大型的各种鲜艳的甜品stand 吸引著我们来看，甜品真是好多元化。在15:00pm 时份，店中暂时都不算太多食客，得到店员的热诚招待，安排了我们就座后奉上餐牌俾我们。
店中的环境都好时尚，除了平时见木櫈木枱，更设有吧枱及高櫈位置，吧枱位置更可有私人的空间感，店铺中间设有咖啡的吧枱，更可以近距离接触咖啡师观看制饮过程。店方加边的墙身更有木柜，内有三块黑板，用上彩色的粉笔填写了甜品的名称，让整间甜品店的装潢都是木的原素，感觉自然又轻松。
三人各自选择一款甜品，一起共享当然不少得，等了一会都好快上枱，相机食先也是我们例行动作。绿茶泡沬(红豆奶冻、草莓啫喱、绿茶雪糕、绿茶泡沬及胚芽马令)$52
绿茶雪糕让人有一种好清新的感觉，味道会有轻微的茶香的苦沥，旁边放有一些轻盈的绿茶泡沬，两种的绿茶的形态带来有不同口感的层次，底层用了红豆奶冻及草莓啫喱，甜品色泽更带鲜艳夺见，微酸可口的草莓啫喱清新可人，再加上质感滑溜豆香的奶冻，入口顺滑已经无法再挑剔。再加上胚芽马令的点缀，完美配搭真是一流。
栗香紫薯山$58一座名为栗香紫薯山，听到个名都知道会有紫薯及香栗，卖相已经是一座山了，除了两者打成mashed 形态，一球紫薯蓉再加上一球的云呢拿雪糕，顶层加上一行长身的栗子蓉及红色的糖片，卖相精致又吸引，整体味道不会过甜，都可以一试。
黑胡椒心太软配云呢拿雪糕$55用餐刀切开「心太软」，质感较浓稠的朱古力也会慢慢流出，流心不算好澎湃，流心部份果然有阵阵微微黑胡椒香，在口腔中这种胡椒的香惹慢慢渗出在舌根上，辛辣的感觉又会来点刺激，浓郁带甜的朱古力与黑胡椒融合为一，甜品让人有一种惊喜特别的口感，也是好大胆创新的甜品。朱古力蛋糕部份果然不会感到有胡椒香，再将香软幼滑的云呢拿雪糕放与朱古力蛋糕一起共食，甜度适中，在口腔中冷热互相冲击，震撼感觉令人一试难忘。
Mocha 朱古力咖啡(54%比利时朱古力)$32each牛奶、奶泡及咖啡的比较适中，奶泡轻盈且细滑的感觉，再喝一口都有阵阵的朱古力香，朱古力用了54%比利时朱古力，朱古力不会好苦沥，但咖啡不算太浓郁，热度都足够，在咖啡上拉了树叶的latte art 真是好美丽，令人感到喜悦而再爱上咖啡。
下午时份可以与两位友人一起共渡欢乐的时光，一齐都是爱食不惧肥胖的为食女孩，可以与这两位知己一起去分享美味的甜品真是好开心， 希望下次再约。
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