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2016-05-19
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「新濠餐厅」下午茶「鸡腿薯条连冻饮」只是$35，至好味套餐。打开盒子，香鸡味已经飘出来。鸡髀十分脆囗，外面呈金黄色，明显是脆浆炸令色泽金色，轻轻一咬下肉汁流出，相信油温高锁死肉汁，令人食指大动。鸡肉嫩滑，虽然这是冷鲜鸡，但是卖点就是炸得香口，份量是一个手掌般大，这已经是一等级的美食。薯条呈曲线形状，明显放久了有点软身，厚度比麦记粗，但脆度比不上。可能底没有吸油纸，油反而浮出来，感觉有点腻。我重点只会放在鸡脾，在午餐不饱下更觉美味。最后来一杯冻柠茶，消除油腻腻的感觉。一个好满足的下午茶时光就是这样渡过......
薯条呈曲线形状，明显放久了有点软身，厚度比麦记粗，但脆度比不上。可能底没有吸油纸，油反而浮出来，感觉有点腻。我重点只会放在鸡脾，在午餐不饱下更觉美味。最后来一杯冻柠茶，消除油腻腻的感觉。一个好满足的下午茶时光就是这样渡过......
鸡脾薯条
$35
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