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2024-03-09
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星期六到尖沙嘴K11 ARTMALL 又给我发现新品，我被商场内一家小店杀到了，玻璃柜内摆满了精致甜品😍原来是 AW Patisserie 的小泡芙, 每颗都像向我挥手一样，没理由不交她回家😘.
AW Patisserie 店主, 曾于浪漫甜品之都法国巴黎蓝带厨艺学校学习，回到香港就开设了这家店😍
泡芙选择颇多, 每款都非常吸睛, 我随意带走了些, 就跟大家分享一下💞.泡芙系列💞🔺威士忌比利时黑朱古脆脆泡芙再特意放上小管子，盛装著威士忌，吃时再添上些，入口有香浓酒香💞.🔺特浓意大利开心果麻糬泡芙
麻糬好像配什么也超好吃, 再配上意大利开心果, 麻薯口感Q弹💞.🔺芝麻汤圆泡芙芝麻味好香浓，真的很像整棵芝麻汤圆放入口中，甜度适中，吃完整个口腔被芝麻包围💞.🔺腐竹薏米泡芙啖啖腐竹香味随著每口慢慢惨出来，阵阵豆香，中间一粒粒薏米非常Q弹，完全将平日的腐竹薏米糖水重新演绎过来，化身为泡芙💞.🔺台式芋泥咸蛋肉松麻糬 喜欢芋泥朋友会非常大爱，芋泥再加上咸蛋肉松，很有台式风味，再配上麻薯的烟韧，层次最丰富的一款💞
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🔺法式焦糖炖蛋泡芙焦糖炖蛋配上中间吉士忌廉，面层有脆卜卜的炙烧焦糖，咬开有爆馅吉士
. AW Patisserie 店主, 曾于浪漫甜品之都法国巴黎蓝带厨艺学校学习，回到香港就开设了这家店😍 泡芙选择颇多, 每款都非常吸睛, 我随意带走了些, 就跟大家分享一下💞
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泡芙系列💞
🔺威士忌比利时黑朱古脆脆泡芙
再特意放上小管子，盛装著威士忌，吃时再添上些，入口有香浓酒香💞
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🔺特浓意大利开心果麻糬泡芙 麻糬好像配什么也超好吃, 再配上意大利开心果, 麻薯口感Q弹💞
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🔺芝麻汤圆泡芙
芝麻味好香浓，真的很像整棵芝麻汤圆放入口中，甜度适中，吃完整个口腔被芝麻包围💞
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🔺腐竹薏米泡芙
啖啖腐竹香味随著每口慢慢惨出来，阵阵豆香，中间一粒粒薏米非常Q弹，完全将平日的腐竹薏米糖水重新演绎过来，化身为泡芙💞
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🔺台式芋泥咸蛋肉松麻糬
喜欢芋泥朋友会非常大爱，芋泥再加上咸蛋肉松，很有台式风味，再配上麻薯的烟韧，层次最丰富的一款💞 . 🔺法式焦糖炖蛋泡芙
焦糖炖蛋配上中间吉士忌廉，面层有脆卜卜的炙烧焦糖，咬开有爆馅吉士酱和忌廉，带云尼拿奶香，甜度恰到好处💞
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🔺特浓开心果蛋糕樽 开心果近期是甜点大热, 店主也加入此元素, 这里的焦糖开果心果仁非常香浓，戚风蛋糕跟日本开心果酱味道非常配搭，入口层次感丰富💞
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🔺原味珍珠糖
🔺惹味烧烤
一口一粒，我买了后第一时间打开来吃，香脆可口，由于是烤焗，所以并没有油腻感，真的吃不停口，后悔买太少😂😂😂
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