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2022-12-29
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工作关系途经大窝口的大厦街附近, 因为午饭吃得少所以有点饿,正好前面是那间久违了的红茶冰室,立时可入去医医饥肠,时值三点三下午茶的时间,见到店内食客颇多。今天点了个猪扒乌冬加一杯热华田,在这天寒地冻的日子可带来一丝的暖意。坐下不久热乎乎的华田到了,喝一口味道很浓,不似有些餐厅开水太多变得淡而无味。很快猪扒乌冬亦上枱,见猪扒卖相都很好,外表炸得色泽金黄,切开时也不会有那种过老的感觉,咬了一口外脆内软,蘸上沙律酱来吃滋味十分好。倒反觉得乌冬就煮有点得过稔身,欠缺了应有的烟韧和弹牙口感;犹幸乌冬的汤够热,汤味亦够浓稍作弥补不足。总结今餐食物质素都算不错,而且价钱亦够大众化,以茶餐厅来说坐位也算得上宽敞,下次亦会再来光顾。
今天点了个猪扒乌冬加一杯热华田,在这天寒地冻的日子可带来一丝的暖意。
坐下不久热乎乎的华田到了,喝一口味道很浓,不似有些餐厅开水太多变得淡而无味。很快猪扒乌冬亦上枱,见猪扒卖相都很好,外表炸得色泽金黄,切开时也不会有那种过老的感觉,咬了一口外脆内软,蘸上沙律酱来吃滋味十分好。倒反觉得乌冬就煮有点得过稔身,欠缺了应有的烟韧和弹牙口感;犹幸乌冬的汤够热,汤味亦够浓稍作弥补不足。
总结今餐食物质素都算不错,而且价钱亦够大众化,以茶餐厅来说坐位也算得上宽敞,下次亦会再来光顾。
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