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2022-02-13
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周末本想到时代广场 Citysuper 购物,但因店内刚有确诊个案,暂时停业。一场来到,都顺道在时代广场闲逛片刻,吃一顿下午茶才返家。是日决定于 Greenhouse 享用下午茶,主因是店家同时有咸甜菜式供应。店内有大量「绿化」装饰,花花草草随处可见,而小编则在树下用餐。小食拼盘内含春卷、虾饼、蜜糖鸡翼、椒盐鱿鱼、牛肉及鸡肉沙爹串烧。以煎炸品来说,各食品制作普遍比较油腻,从垫底纸的油渍也反映了有关情况。春卷及椒盐鱿鱼的味道较预期淡。蜜糖鸡翼以单骨形态呈上,食用时方便。虾饼是小编唯一推介的小吃,香口弹牙。甜点方面,选定实而不华的香草梳乎厘。梳乎厘即点即制,端上时卖相胀卜卜。梳乎厘口感松化得来仍能保持一定密度,切开亦不会立刻塌陷。连带表面外皮或锅边略焦部份享用,口感更富层次,亦更香口。梳乎厘的甜度适中,不论是否外加香草酱汁吃味道也不错。多配一杯意大利泡沫咖啡作结,奶味重,啡味轻,没有常见的拉花装饰,只以朱古力粉洒面作点缀,十分平实。在 Greenhouse 享用下午茶,用餐环境舒适。食品方面水准持平,未见突出。以下午茶来说人均消费过二百元亦略感高水。
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[12/2/2022;Sat]
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