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2007-08-19
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为老板宴会前整理一下仪容,今次选择这间颇有特色的攦粉来试。店子不算太大,但每张桌子都有客人,最后找了一张坐了一位女士的桌子搭台好了,快速地向阿姐点了墨鱼卷攦粉配冻柠檬茶,另加一件萝卜糕。阿姐首先送来冻柠茶和"芝麻糕"?!明明点菜时还问萝卜糕是否有蒸的,阿姐还答我"就咁就食得"莫非她听错我要芝麻糕??幸好她都愿意帮我换,但后来又拿著一件萝卜糕问我:要唔要煎???(如果可以就咁食,唔驶煎都得!)阿姐又讲:呢件未煎架㖞,要煎架(听到这里自己都已经滴汗了!!)几经转折,煎香了的萝卜糕和攦粉都送到。萝卜糕表面有不少肉粒、虾米,糕身的确颇软,萝卜丝又真的不少,煎香了的萝卜糕相当香口,咸味也适中,吃著吃著觉得一片都不太足够,下次要吃够2件!!攦粉似乎像米线多一点,质感软滑中带烟靱,感觉不错;汤底清清淡淡,但加上榨菜丝和紫菜之后,又多一点香气,还有几条生菜作伴,要不是选了炸墨鱼卷,这碗攦粉可以当作减肥餐吃。炸墨鱼卷应由腐皮卷著墨鱼胶而成,墨鱼胶很弹牙,口感一流,加上热辣香脆,三条好像不太足够,推介!!冻柠茶不过不失,吃完热面之后来一杯冻饮,不二之选!这店应有翻炒机会,因为还有其他食物想试,看到其炸鲮鱼
店子不算太大,但每张桌子都有客人,最后找了一张坐了一位女士的桌子搭台好了,快速地向阿姐点了墨鱼卷攦粉配冻柠檬茶,另加一件萝卜糕。
阿姐首先送来冻柠茶和"芝麻糕"?!明明点菜时还问萝卜糕是否有蒸的,阿姐还答我"就咁就食得"莫非她听错我要芝麻糕??幸好她都愿意帮我换,但后来又拿著一件萝卜糕问我:要唔要煎???(如果可以就咁食,唔驶煎都得!)阿姐又讲:呢件未煎架㖞,要煎架(听到这里自己都已经滴汗了!!)几经转折,煎香了的萝卜糕和攦粉都送到。
萝卜糕表面有不少肉粒、虾米,糕身的确颇软,萝卜丝又真的不少,煎香了的萝卜糕相当香口,咸味也适中,吃著吃著觉得一片都不太足够,下次要吃够2件!!
攦粉似乎像米线多一点,质感软滑中带烟靱,感觉不错;汤底清清淡淡,但加上榨菜丝和紫菜之后,又多一点香气,还有几条生菜作伴,要不是选了炸墨鱼卷,这碗攦粉可以当作减肥餐吃。
炸墨鱼卷应由腐皮卷著墨鱼胶而成,墨鱼胶很弹牙,口感一流,加上热辣香脆,三条好像不太足够,推介!!
冻柠茶不过不失,吃完热面之后来一杯冻饮,不二之选!
这店应有翻炒机会,因为还有其他食物想试,看到其炸鲮鱼球炸得像个波波,十分可爱诱人,可以一试!另外还有不少糕点有兴趣,下次下次!!
服务方面,阿姐虽然接收及理解力有点问题,不过还是落力招待,不过不失啦。
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