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2009-11-19 1 浏览
天寒地冻的晚上, 若果再不吃点热的, 妹妹就会冻僵了...... 身处佐敦, 热的中式糖水相比起松记的新式鲜果甜品, 实在是吸引得多~ 妹妹想吃腐竹薏米白果糖水 ($12), 再+$4 有3粒宁波汤丸~ 而少爷就要红豆热($12)~ 由于加汤丸的缘故要多等1会, 少爷的红豆沙就先来~ 除了红豆外还有其他豆类的, 煲得起沙, 是及格有余的红豆"沙"而非红豆"汤"~~~ 但就过份的甜, 这个扣1点分数~ 不过说到甜, 少爷说汤丸更甜, 吃过汤丸后红豆沙顿然变得淡而无味 @^@ 汤丸细细粒, 皮厚馅料少, 甜味远多于芝麻味, 不好吃 =[ 至于妹妹喜欢的腐竹薏米白果糖水... 只见阿姐端上1碗雪白的甜汤... 完全不见腐竹碎, 已经煮成豆浆了 =w= 薏米煮得软硬度适中, 白果不是原粒而已成1瓣瓣的, 亦没有白果独有的苦涩味 / ~ \ (多想见到像楼下食家的照片那个模样的 >~<) 爸爸说 "糖水生意很易做, 1大包豆驶几贵, 加水加糖就煮埋1大煲, 最贵的是功夫钱"; 在中式糖水的世界, 功夫真的很重要呢... 当1边吃1边看著老板将黑芝麻倒进机内磨
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天寒地冻的晚上, 若果再不吃点热的, 妹妹就会冻僵了...... 身处佐敦, 热的中式糖水相比起松记的新式鲜果甜品, 实在是吸引得多~ 妹妹想吃腐竹薏米白果糖水 ($12), 再+$4 有3粒宁波汤丸~ 而少爷就要红豆热($12)~ 由于加汤丸的缘故要多等1会, 少爷的红豆沙就先来~ 除了红豆外还有其他豆类的, 煲得起沙, 是及格有余的红豆"沙"而非红豆"汤"~~~ 但就过份的甜, 这个扣1点分数~ 不过说到甜, 少爷说汤丸更甜, 吃过汤丸后红豆沙顿然变得淡而无味 @^@ 汤丸细细粒, 皮厚馅料少, 甜味远多于芝麻味, 不好吃 =[ 至于妹妹喜欢的腐竹薏米白果糖水... 只见阿姐端上1碗雪白的甜汤... 完全不见腐竹碎, 已经煮成豆浆了 =w= 薏米煮得软硬度适中, 白果不是原粒而已成1瓣瓣的, 亦没有白果独有的苦涩味 / ~ \ (多想见到像楼下食家的照片那个模样的 >~<)
爸爸说 "糖水生意很易做, 1大包豆驶几贵, 加水加糖就煮埋1大煲, 最贵的是功夫钱"; 在中式糖水的世界, 功夫真的很重要呢... 当1边吃1边看著老板将黑芝麻倒进机内磨成糊泥状, 听著机器轰轰轰轰作响, 甜的感觉暖的感觉都在空洞的眼神逐渐散掉。 当机器终于停下来, 碗子空了, 手也都变回冰冷...

妹妹还想再来试试麦米粥和蕃薯糖水, 希望下次与佳佳的相聚会更愉快甜美 =|
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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$14 (宵夜)