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2022-06-18
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今日同男朋友入西贡做义工，揾紧餐厅食早餐时突然落雨，经过呢间小店门口老板娘亲切地话入面有位，所以我地就入左去点完餐谂住借个厕所，我有点洁癖，入去前我都有心理准备需要战战兢兢，佢个厕所其实几宽敞亦唔算污糟，只系马桶内有纸巾同粪便无冲厕，所以我无去到，净系洗下手就出返黎我叫左菠萝油拼西煎双蛋（$34），男朋友食煎牛扒、西煎双蛋拼牛油方包（$42）5分钟左右，斋啡奶茶先到，咖啡应该系雀巢即冲咖啡粉，奶茶嘅茶底好淡薄，比较似有茶味嘅淡奶菠萝包应该系隔夜面包攞去蒸 / 叮，个饱系好够热，但系成个饱湿而油，睇相都应该睇得出个菠萝皮完全唔脆，牛油再渗透菠萝包嘅一半，由于已经够油润，所以我最后攞走大部分牛油，有被牛油渗透嘅部分还好，饱底无被牛油渗透嘅地方好干，好彩分左半个饱俾男朋友，换左半块方包黎平衡一下心理🙊我以为西煎双蛋会有㶶边，原来无，呢个应该系我对西煎双蛋嘅误会，同埋两只蛋非常油，不过蛋黄有流心，都开心返☺️男朋友𠮶个餐都好精彩，块牛扒煎到变左黑色🤭 但佢嘅牛油方包好过我个菠萝油好多，薄方包搽牛油煎，趁热食应该脆脆地，成个早餐最优秀系佢👍🏻建议：菠萝包隔夜唔紧要，起码买部焗炉翻热，煎野嘅火候可以
点完餐谂住借个厕所，我有点洁癖，入去前我都有心理准备需要战战兢兢，佢个厕所其实几宽敞亦唔算污糟，只系马桶内有纸巾同粪便无冲厕，所以我无去到，净系洗下手就出返黎
我叫左菠萝油拼西煎双蛋（$34），男朋友食煎牛扒、西煎双蛋拼牛油方包（$42）
5分钟左右，斋啡奶茶先到，咖啡应该系雀巢即冲咖啡粉，奶茶嘅茶底好淡薄，比较似有茶味嘅淡奶
菠萝油拼西煎双蛋
$34
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菠萝包应该系隔夜面包攞去蒸 / 叮，个饱系好够热，但系成个饱湿而油，睇相都应该睇得出个菠萝皮完全唔脆，牛油再渗透菠萝包嘅一半，由于已经够油润，所以我最后攞走大部分牛油，有被牛油渗透嘅部分还好，饱底无被牛油渗透嘅地方好干，好彩分左半个饱俾男朋友，换左半块方包黎平衡一下心理🙊
我以为西煎双蛋会有㶶边，原来无，呢个应该系我对西煎双蛋嘅误会，同埋两只蛋非常油，不过蛋黄有流心，都开心返☺️
男朋友𠮶个餐都好精彩，块牛扒煎到变左黑色🤭 但佢嘅牛油方包好过我个菠萝油好多，薄方包搽牛油煎，趁热食应该脆脆地，成个早餐最优秀系佢👍🏻
建议：菠萝包隔夜唔紧要，起码买部焗炉翻热，煎野嘅火候可以考虑放喺㶶边蛋，而唔系煎黑块牛扒
总结：师傅对油毫不吝啬，成个早餐我感觉自己食紧油多过食食物，只能说呢间茶记嘅环境卫生同食物同我想要嘅有点出入
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