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2008-03-13
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9/3午餐…同同事上咗深圳福田巴蜀风食四川野,点的菜式以麻辣居多…川北凉粉,重庆泉水鸡,火爆腰花,干煸四季豆,乌江鱼共5碟,每碟份量都好大,食完返香港行街,早已计划好晚餐到这里打边炉,由于午餐吃得太饱,真有点儿担心吃不足本,知道8:45开始派飞,准时到达…8:55左右已对号入座,唔系太多人,开茶后先点锅底,下午辣得太过瘾了,我俩不若而同也说想再辣一下,记得之前试过他们的麻辣也做得不错,就要劲爽麻辣汤锅啦!火锅料要了美国肥牛,驼鸟肉,脆鲩片,花枝片,黑毛肚,雪花蚌,水晶奶皇包,黑椒牛根丸,炸枝竹,冻豆腐,粟米,金菇菜,唐蒿菜共13款,两个人应该都差不多喇,其实当时还有点饱的,但仍可吃下那么大份量;可能又是辣的缘故吧!最欣赏有黑毛肚…黑黑的,在很多火锅店已买少见少了,一般都是用上白色的牛柏叶,用哥士的”那”得淋淋,失却了其口感,个人认为食物除味道外,口感也是很重要的;雪花蚌…居然会在任点任食点菜纸上出现,每只都很肥大,记得之前在德兴食过也是要另收费的,超值;另外他们的黑椒牛根丸也做得很好,每粒也像乒乓波大,而且黑椒味够浓,嗜牛朋友一定要试…之后的第2round我们encore了美国肥牛,雪
8:55左右已对号入座,唔系太多人,开茶后先点锅底,下午辣得太过瘾了,我俩不若而同也说想再辣一下,记得之前试过他们的麻辣也做得不错,就要劲爽麻辣汤锅啦!火锅料要了美国肥牛,驼鸟肉,脆鲩片,花枝片,黑毛肚,雪花蚌,水晶奶皇包,黑椒牛根丸,炸枝竹,冻豆腐,粟米,金菇菜,唐蒿菜共13款,两个人应该都差不多喇,其实当时还有点饱的,但仍可吃下那么大份量;可能又是辣的缘故吧!最欣赏有黑毛肚…黑黑的,在很多火锅店已买少见少了,一般都是用上白色的牛柏叶,用哥士的”那”得淋淋,失却了其口感,个人认为食物除味道外,口感也是很重要的;雪花蚌…居然会在任点任食点菜纸上出现,每只都很肥大,记得之前在德兴食过也是要另收费的,超值;另外他们的黑椒牛根丸也做得很好,每粒也像乒乓波大,而且黑椒味够浓,嗜牛朋友一定要试…
之后的第2round我们encore了美国肥牛,雪花蚌及黑毛肚,这次的肥牛有惊喜,比之前的更雪花,黑毛肚不过不失,但雪花蚌就差了一点,除了有两大只外,其它也是碎碎的,可能真的是太抵了,其它食客也是识食之人嘛…
星期日至四$128/位,星期五,六及公众假期$148/位,不用加一,用恒生信用咭仲有9折,之前去开德兴每人都要$120啦,今晚$115仲要有雪花蚌任食,实在太抵喇,下次要带bf嚟试吓至得…
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