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2015-11-30
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美食处处，来到太子，从地鐡站A出口走出大街，然后转往西洋菜街方向走，黑暗的旧街道上亦有如繁星点点的食肆及酒吧餐厅，这个晚上，我们就来试试新开的第三频道 Channel 3。门口有个柜窗，把啤酒展示于香水产品。推广的酒类亦摆在门前，吸引路人。进门右方是大酒吧，左方是酒吧的方枱小桌，尽头是电视大屏幕，不停播放著音乐片段。主打西班牙菜，西班牙的小吃款式多而份量少，正好以作佐酒，每款几四丶五或六十多元一客，合理。饱肚的饭面亦有，想必只是小份，因此，别以为有西班牙大镬饭供应。饮品以酒类为主，款式很多，亦是百元以下的价钱为主。饮品未到，炸薯片 先到，这个BBQ味的味道不错，配忌廉酱亦配合，少有的令我吃至停不了，想不到，服务员自动为我们添加，服务好，俾个like。我们随意点选鸡尾酒Pina Coloda 历史不衰，椰子酒香，配合果汁，酒精不高，味道甜美，特色在发光杯垫，红黄绿白之光闪烁，令人瞩目，饮得开心。Strawberry Coloda我选了新产品 Strawberry Coloda，口感如奶昔，可以待饮品中的冰溶化，奶味就会淡些，酒味会出一点，本身是奶加酒的混合。忌廉芝士烟三文鱼波三文鱼及忌廉
门口有个柜窗，把啤酒展示于香水产品。
推广的酒类亦摆在门前，吸引路人。
进门右方是大酒吧，左方是酒吧的方枱小桌，
尽头是电视大屏幕，不停播放著音乐片段。
主打西班牙菜，西班牙的小吃款式多而份量少，正好以作佐酒，每款几四丶五或六十多元一客，合理。
饱肚的饭面亦有，想必只是小份，因此，别以为有西班牙大镬饭供应。
饮品以酒类为主，款式很多，亦是百元以下的价钱为主。
BBQ味炸薯片
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我们随意点选鸡尾酒
Pina Coloda
Pina Coloda
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Strawberry Coloda
Strawberry Coloda
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我选了新产品 Strawberry Coloda，口感如奶昔，可以待饮品中的冰溶化，奶味就会淡些，酒味会出一点，本身是奶加酒的混合。忌廉芝士烟三文鱼波
忌廉芝士烟三文鱼波
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三文鱼及忌廉芝士的强弱咸香交错，前者较强后者极弱，因此并不过份，同样是软腍口感，突然想起，潮流兴韩式年糕，如果加入些烟靱感，可能更好味，话虽如此，那就不是正宗tapas了。烩蓝蟹肉配香脆多士
烩蓝蟹肉配香脆多士
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这个酱主要是番茄之味，混以蟹肉，口感味道皆讨好，酸酸地，涂在多士上吃非常匹配。炸芝士饭波配番茄莎莎
炸芝士饭波配番茄莎莎
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巴马臣芝士味道不强，火腿的咸香提味，米饭增口感，令整个炸饭波香惹有味道，顶部的番茄莎莎帮忙解腻，炸物一道，水准一般。炸奶糊
炸奶糊
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馅料是黑松露酱及奶之混合，流质质感，松露味香，外脆内软，三道炸物中我最喜欢的。西班牙鸡肉辣肉肠烩饭
西班牙鸡肉辣肉肠烩饭
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香烧乳猪仔
香烧乳猪仔
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一片薄薄卷起双层的猪肉片，煎至金黄酥脆，上配车厘茄子，下配一片青瓜，配以沙律酱及脆多士，相信必是即时制作，否则乳猪片及多士会被软化失口感，吃时依然是暖的，层次分明，既脆亦软，美味佳肴，最出色的一道。下班后，偶尔到酒吧，看看music video，饮杯酒吃些小吃，轻松一下方才是生活。
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