八一蕃巴蜀烤魚店 (砵蘭街) (已結業)

今晚原定7时跟朋友到位于太子的八一蕃巴蜀吃烤鱼，但下班时忽然下起大雨，公司又不近地铁，而且久等都没有细雨的迹像，唯有搭的士，但果然塞车，最后7.40才抵达，幸好餐厅当时只有两枱食客，空枱仍多。不过奇怪职员仍然要我们坐在漏水的冷气机下，令我们斜身坐得不舒服。来到即时急不及待要拿餐牌看看有什么巴蜀烤鱼选择 ： 全鱼$336 、大边$228 、细边$188 。鱼都几大条，所以我们点了一条大边鲜茄味烤鱼 （$228 ），可选无辣或者辣度，我们选了无辣。见看已经见到茄汤香浓而且有大片蕃茄，鲜甜醒胃。鱼应该有先爆香过，令鱼香更出又去腥味。鱼肉十分嫩滑，未到变老，已经给我们吃完，是时间加上配料。配料点了萝卜、娃娃菜、粉皮和鱼卜。萝卜、娃娃菜和粉皮都很入味而鱼卜就很爽口，很特别。