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2012-06-09
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今天要到 MEGA BOX 睇 9:30 早场, 没有选择商场内的酒楼, 返而来到位于工厂区的君彩穿过一条巷仔, 拾级而上, 君彩便位于我们的左手边, 至于眼前看见的君彩, 虽没有没有华丽的装修, 但给人一种平实的感觉星期六的早上, 除了要上班的几位蓝领叔叔外, 没有其他客人, 三人行选了一张四人枱坐, 枱上摆放的杯碟, 甚致茶壶都印有花纹图案, 虽看似有点儿老土, 但感觉又有些特别, 一套套的, 看来也工整非常, 由于时间尚早, 不算太大的楼面, 仅得一男一女两人来应付, 一脚踼包办开茶, 落单, 送点心, 收钱, 执枱等工作各式各样的点心, 当中最经典的, 莫过于煎蛋牛肉饭, 即时在点心纸上划了一盅, 又点了怀旧大饱, 马拉糕, 炸肠, 惊喜更一浪接一浪呀, 竟然发现有脆皮叉烧饱, 一般酒楼只有焗叉烧餐饱, 咁特别的点心, 只会在"添好运" 那些店舖才会吃到, 二话不说, 是好是丑, 也点了一碟来试煎蛋牛肉饭HK$9.8煎蛋牛肉饭率先上枱, 店员为我们在厚厚的牛肉上淋上甜豉油, 再为煎蛋上加多小小颜色, 我们先把牛肉夹在煎蛋上, 发觉这里是用食饭碗来蒸饭的, 所以饭
穿过一条巷仔, 拾级而上, 君彩便位于我们的左手边, 至于眼前看见的君彩, 虽没有没有华丽的装修, 但给人一种平实的感觉
星期六的早上, 除了要上班的几位蓝领叔叔外, 没有其他客人, 三人行选了一张四人枱坐, 枱上摆放的杯碟, 甚致茶壶都印有花纹图案, 虽看似有点儿老土, 但感觉又有些特别, 一套套的, 看来也工整非常, 由于时间尚早, 不算太大的楼面, 仅得一男一女两人来应付, 一脚踼包办开茶, 落单, 送点心, 收钱, 执枱等工作
各式各样的点心, 当中最经典的, 莫过于煎蛋牛肉饭, 即时在点心纸上划了一盅, 又点了怀旧大饱, 马拉糕, 炸肠, 惊喜更一浪接一浪呀, 竟然发现有脆皮叉烧饱, 一般酒楼只有焗叉烧餐饱, 咁特别的点心, 只会在"添好运" 那些店舖才会吃到, 二话不说, 是好是丑, 也点了一碟来试煎蛋牛肉饭HK$9.8
煎蛋牛肉饭率先上枱, 店员为我们在厚厚的牛肉上淋上甜豉油, 再为煎蛋上加多小小颜色, 我们先把牛肉夹在煎蛋上, 发觉这里是用食饭碗来蒸饭的, 所以饭的份量不多, 我和另一朋友分享已很足够, 白饭入口粒粒干身, 软硬适中, 至于牛肉, 入口软淋啖啖肉, 不会死实实, 而且牛肉与肥肉的比例刚好, 虽然牛味不够, 但吃落也非常滋味和满足, HK$9.8 的价钱比吃一碟净山竹牛肉更为化算
马拉糕HK$6.8
size不大的马拉糕入口不甜, 更精彩的, 入口没有给人一种像吃"风"的感觉, 结实得来口感松软怀旧大饱HK$8.8
怀旧大饱就跟其他酒楼吃到的的分别不大, 除了用半肥瘦的猪肉做馅外, 有1/4鸡蛋和一件鸡件, 饱身松软, 入口微甜
炸肠HK$12.8又到食炸肠, 看不出一间小小的店舖, 食物制作如此认真和用心, 我在其他酒楼吃过的, 都是用了所谓"隔夜油条", 但这里的油炸鬼除了头和尾稍为结实外, 也吃不到油益味, 其余就算被豉油浸著, 吃到的还是脆卜卜, 就算粉桨打得不够幼滑, 我也实在再无可挑剔了
脆皮饱HK$12.8外表像墨西哥面饱般的脆皮饱最后上枱, 入口软熟, 内有半肥瘦叉烧, 但稍嫌饱身与叉烧馅两者皆甜, 加上饱上面像墨西哥般的脆皮稍为油腻, 吃后有点漏的感觉
最后值得一提的是, 如人均消费每满HK$13, 可免茶芥, 但有加一, 今餐埋单连加一费用为HK$56, 这样的酒楼, 在那里找到 ???
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