潮丸 (已結業)

一般的潮州粉面店给我的印像都是比较老式的装潢，但这间位于尖沙咀的潮丸却令我完全改观。白砖墙配合长枱、灯光柔和，感觉寛敞自在。除了装潢不一样之外，这里点餐也用上了 mark pen 配合可重用的过胶餐牌，既环保又方便。点完餐后，最吸引我目光的是放在我面前的三种辣椒酱，分别为：红灯笼辣椒醤、潮式辣椒油和黄灯笼椒酱。我起初还以为是我们一般吃有甜味的灯笼椒，原来这两只红黄灯笼椒是极辣，而且黄灯笼比红灯笼更辣，喜欢吃辣椒的朋友，一定要试试。特级牛丸王套餐 （$48/下午茶）👍👍👍👍👍先选菜式，这款是特级牛丸王，并有多款粉面选择, 我们选择了粗面, 另外更可自选配料，有冬菜、葱花、莞茜和芽菜。套餐并包括一杯普通冷热饮品。特级牛丸面有牛丸四粒，牛丸十分爽弹, 牛肉味浓。粗面的面条亦很爽口，还全选了四样配料，增添更多不同口感。配合埋多款辣酱，味道更香更辣。热咖啡/热鸳鸯（跟餐）👍👍👍👍真的估不到潮式粉面店的咖啡奶茶也拍得上港式茶餐厅的味道，很香很浓。潮州鱼三鲜套餐（$48/下午茶）👍👍👍👍潮式鱼三鲜分别有鱼皮鲛、鱼蛋和鱼片头各两片，选配了河粉、芫茜和葱花两种配料。鱼蛋和鱼片头很爽，鱼皮饺烟烟靭靱的外皮