星味工房 海南雞專門店 (已結業)

一向喜欢吃星马泰菜式 不只一次专登远赴远处去品尝 不过最近受疫情影响 不可以四周去试试看看 那只好留在上班地区附近找找看好了最近走过粉岭联和墟发现呢间星味工房 不只n_cc最喜欢的海南鸡饭 还有喇沙娘惹菜等等 虽然舖面细小 装潢不怎么样 不过整洁企理 尤如家庭形式 招待周到 不说不知道 原来大厨曾在新加坡五星酒店工作 还得过美食大奖 回流香港后与友人合开呢间星味工房 主打正宗星马菜  望望餐牌 选择不多也不少 价钱更是实惠 虽然海南鸡饭好吸引 不过还是点了新加坡豉油鸡捞面 同样是鸡 不过口味就好不一样了 午市套餐跟配都送餐汤 或是可以加钱跟餐饮 餐汤并不马虎 是合掌瓜老火汤 味道鲜甜可口零味精 虽然不是海南鸡 不过豉油鸡同样以慢煮方式烹调 食落肉质同样嫩滑 爽口细致 配上特制豉油酱汁 味道更觉提鲜味美 豉油鸡味道咸香香浓惹味 香而不油腻 味道恰到好处跟配既幼面软腍刚好 食落柔韧有咬口 搭配酱汁鸡肉实在一绝