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2019-01-11
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今日生日，闺蜜约左我去呢间「Le Paradia Restaurant & Cafe」为我庆生同食法国大餐🙈 好期待，因为系我第一次食法国餐呢😂 呢间「Le Paradia Restaurant & Cafe」位于尖沙咀加连威老道，其实，只要沿著The One Shopping Mall向后直行差不多到尾，就会揾到嘉威大厦了，很容易就会到达。甫入餐厅，座位虽然比较少，但反而更有私隐度，可以系人少既环境下食晚餐，感觉更舒服，更令人放松，更可以专注享受食物同聊天呢第一款即烘既法国面包，热辣辣，外脆内软。特别既系旁边既配料，吾系一般所见既牛油粒，而系橄榄油香醋。沾沾呢个橄榄油香醋，除左令法包更香，仲令人格外开胃呢。芒果蟹肉鸡丝沙律配希腊乳酪 ($138)沙律菜好新鲜，咬落好轻脆又爽口，加上粒粒蟹肉，嫩滑鸡丝，口感丰富，仲有希腊乳酪，晦健康味道又特别。白酒牛油汁煮纽西兰托托蚬 ($198)用左白酒牛油汁去煮既托托蚬，再洒上粒粒香蒜，洋葱和小辣椒，淡淡既酒香仲带出托托蚬既清甜，白酒香渗入每粒蚬肉中，真系连汤底也可以直接喝落去呢。 另外，托托蚬肉质肥美厚实，仲要巨型tim黑松露蘑菇汤 ($68)一
呢间「Le Paradia Restaurant & Cafe」位于尖沙咀加连威老道，其实，只要沿著The One Shopping Mall向后直行差不多到尾，就会揾到嘉威大厦了，很容易就会到达。
甫入餐厅，座位虽然比较少，但反而更有私隐度，可以系人少既环境下食晚餐，感觉更舒服，更令人放松，更可以专注享受食物同聊天呢
第一款即烘既法国面包，热辣辣，外脆内软。特别既系旁边既配料，吾系一般所见既牛油粒，而系橄榄油香醋。沾沾呢个橄榄油香醋，除左令法包更香，仲令人格外开胃呢。
芒果蟹肉鸡丝沙律配希腊乳酪 ($138)
沙律菜好新鲜，咬落好轻脆又爽口，加上粒粒蟹肉，嫩滑鸡丝，口感丰富，仲有希腊乳酪，晦健康味道又特别。
白酒牛油汁煮纽西兰托托蚬 ($198)
用左白酒牛油汁去煮既托托蚬，再洒上粒粒香蒜，洋葱和小辣椒，淡淡既酒香仲带出托托蚬既清甜，白酒香渗入每粒蚬肉中，真系连汤底也可以直接喝落去呢。 另外，托托蚬肉质肥美厚实，仲要巨型tim
黑松露蘑菇汤 ($68)
一直以为咖啡先可以拉花，原来西汤都可以拉出如此漂亮既拉花图案👍将忌廉同黑松露铺系汤面再拉花，特别又吸睛❗️搅拌后饮一啖，黑松露同蘑菇汤完美融合，浓郁既蘑菇味带点黑松露香，软绵幼滑，口感十足!
青苹果雪芭
食完沙律，托托蚬，喝完龙虾汤，店员就呈上呢个雪芭，清一清味蕾，味道清甜，香浓既青苹果味仲食到苹果粒tim呢个青苹果雪芭是叫左套餐先会赠送，吾可以单独买既呢👍
法式蒜香焗乳猪伴威士忌苹果 ($328)
乳猪焗至香脆，皮薄实肉，肥瘦均衡，肉质嫩滑，咬下好有层次感， 再沾沾旁边既威士忌苹果酱，微酸又带点甜既味道，胃口大开呀❗️ 特别值得一提既系旁边既配菜。 以杂菜或薯仔蓉作为配菜就见得多，以紫薯蓉就是第一次见，真系好惊喜❗️紫薯蓉入口粉甜，香绵软滑，好好食。而南瓜同车厘茄仲用香料烤焗过，可见厨师好有心思，连细节位都有兼顾到
最后既压轴，就是这个特别既生日甜品❗️
我地叫左心太软同焦糖炖蛋。厨师将两款甜品砌既一碟，再放上小型烟花棒。店员点火后，烟花爆开，真系好引人入胜，视觉效果一流呀‼️ 从未试过呢种特别既生日甜品，好独别
朱古力心太软伴雪糕 ($78)
香浓的朱古力蛋糕，切开蛋糕，朱古力溶浆倾斜而出。入口尽系浓浓朱古力，甜度恰到好处，配上旁边既云尼拿雪糕，很满足❗️最特别既系，厨师仲特意用糖做成球篮作为装饰，摆盘别致，令人眼前一亮呀‼️
真系一顿令人有深刻印象既生日饭餐，由前菜到甜品，无一吾令我赞叹同满意❗️服务水准仲系一流，每每等我地完成一碟先会再上下一款菜式，值得一赞摆盘精致，份量更系意想不到既大呢
张贴
