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2019-05-05
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平时好小食潮州野,点知一食就爱上左。 一路以为潮州野得啲猪红萝卜,原来真系见识小,打冷同菜馆好唔同,原全系两样野。今日菜单, 头盘鹅肝拼盘,鹅肝除咗蒸之外,仲可以卤水,味道仲要好夹,真食法,厨师真系好有创意。黄金脆皮豆腐系我最钟意既一样𩠌,外脆内滑,好考功夫。多人食饭有一个好处,就系可以懒系好豪咁叫个竹笙蟹肉雪燕羡食下, 除番开每人平平哋, 但冇谂过啲雪燕多到吓死你。黄金煎伊面, 个伊面又系劲正,第一次咁样食法, 个面蛋煎到脆卜卜,好香口。食到最后先知原来个厨师攞过金马奖,总之呢餐饭我会好满意, 下次一定会再去。
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