北京拉麵店 (已結業)

出外办事，完成后已过了写字楼的午饭时间，跟老总在外面搞掂。没有什么心水，当行至北京拉面店，老总说进去，我岂敢不从?各有各叫，我的是排骨担担面，老总则要了大漠拉面。排骨和面条分开上，不会使排骨浸了汤而变腍，这点还是做到。然而，排骨偏肥，咬落质感几假，可以不理。担担面一大碗汤的，不是四川传统做法，面条既不爽又不滑，除了少许辣之外，欠缺其他味道，即使芝麻酱的踪迹也没有，很久没吃过如此难食的四川担担面。老总的那碗拉面，食到以惨字去形容，真系大镬。冻豆浆缺乏豆香，唯好在够冻。