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2022-02-01
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早系半个月前book咗大年初一到米芝莲二星天龙轩享用early dinner装修风格走冷色系～可能楼下ICC关系…做商家生意嘛幸运被安排坐系Chef’s Table身处102楼窗外系无敌海景，名副其实「食环境」腰果唔够甜脆、豆板酱唔够辣…not my cup of tea必食之选～鲜爽、脆口、干身、唔淋油味道一般！胜在包到大大只写明用上中东吉品鲍…虽然冇糖心但入味唔韧有咬口可惜酥饼唔够酥脆、唔够热辣辣、仲有点过甜要预订嘅signature～蜜味香甜、肥瘦适中、不油不腻、软嫩juicy…必食之选糯米饭索满浓厚鲜甜石斑鱼汤，唔会有饱腻之感面头放上咸鲜caviar，名贵之余入口更卜卜卜…有画龙点睛之效如果加入斑肉会更有层次总结5款菜式～水准之上…但冇一款令我一食难忘反而喱度嘅service就令我「大开眼界」1️⃣坐低咗差唔多5分钟都仲未有waiter送上餐牌，更遑论有人问我饮2️⃣3个人两只茶杯我唔出声冇waiter处理3️⃣食物摆咗系side table迟迟唔送上枱（枱面已没有食物）都系𠮶句～餐厅除咗色香味外…环境、服务缺一不可以我今次嘅体验评论…喱间米芝莲二星要摵星
装修风格走冷色系～可能楼下ICC关系…做商家生意嘛
幸运被安排坐系Chef’s Table
身处102楼窗外系无敌海景，名副其实「食环境」
蜜糖腰果、豆板酱
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腰果唔够甜脆、豆板酱唔够辣…not my cup of tea
窝贴大虾多士
$160
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必食之选～鲜爽、脆口、干身、唔淋油
龙凤烧卖
$130
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味道一般！胜在包到大大只
中东吉品鲍鱼酥
$168
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写明用上中东吉品鲍…虽然冇糖心但入味唔韧有咬口
可惜酥饼唔够酥脆、唔够热辣辣、仲有点过甜
蜜烧西班牙黑豚肉叉烧
$400
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要预订嘅signature～蜜味香甜、肥瘦适中、不油不腻、软嫩juicy…必食之选
鱼子酱石斑鱼汤泡糯米饭
$338
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糯米饭索满浓厚鲜甜石斑鱼汤，唔会有饱腻之感
面头放上咸鲜caviar，名贵之余入口更卜卜卜…有画龙点睛之效
如果加入斑肉会更有层次
合桃酥、芒果糯米糍
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总结5款菜式～水准之上…但冇一款令我一食难忘
反而喱度嘅service就令我「大开眼界」
1️⃣坐低咗差唔多5分钟都仲未有waiter送上餐牌，更遑论有人问我饮
2️⃣3个人两只茶杯我唔出声冇waiter处理
3️⃣食物摆咗系side table迟迟唔送上枱（枱面已没有食物）
都系𠮶句～餐厅除咗色香味外…环境、服务缺一不可
以我今次嘅体验评论…喱间米芝莲二星要摵星
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