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2023-07-23
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既然来到新蒲岗，要发掘下有什么美食推介🧐🧐 和T先生试吓<海胆仔>日式料理。店舖格局比较特别，前面做售卖，后面做食肆⋯睇左一轮menu, 我地都拣好了。📍海胆丼 $168定食系跟面豉汤和沙律。面豉汤味道可以，而且够热；而沙律份量比想像中多啲啲，菜和蕃茄亦新鲜。主角海胆丼，望落有3款海胆。食得出3款海胆味道上既不同。橙黄色的，味道几鲜几creamy, 跟紫菜再配wasabi一齐食，口感不错。再试旁边泥黄色的一款，比较过系冇咁鲜，但可以接受。最后试埋板海胆，都creamy 和鲜⋯整体来说，海胆质素不俗😇 以价钱来说，CP值高既海胆饭。📍活赤贝 $45T先生睇见张相先order, 但实物和相片有点落差😑 以为会大只，但细细只，唔太食到口感😐📍炸鸡软骨 $38即叫即炸几香口，味道也不错。我地有用来配白饭食。事后食评：味道：4.0/5.0价钱：4.0/5.0环境：3.5/5.0服务：3.5-4.0/5.0衞生：3.5/5.0
📍海胆丼 $168
定食系跟面豉汤和沙律。面豉汤味道可以，而且够热；而沙律份量比想像中多啲啲，菜和蕃茄亦新鲜。
主角海胆丼，望落有3款海胆。食得出3款海胆味道上既不同。橙黄色的，味道几鲜几creamy, 跟紫菜再配wasabi一齐食，口感不错。再试旁边泥黄色的一款，比较过系冇咁鲜，但可以接受。最后试埋板海胆，都creamy 和鲜⋯整体来说，海胆质素不俗😇 以价钱来说，CP值高既海胆饭。
海胆丼
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📍活赤贝 $45
T先生睇见张相先order, 但实物和相片有点落差😑 以为会大只，但细细只，唔太食到口感😐
活赤贝
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📍炸鸡软骨 $38
即叫即炸几香口，味道也不错。我地有用来配白饭食。
炸鸡软骨
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事后食评：
味道：4.0/5.0
价钱：4.0/5.0
环境：3.5/5.0
服务：3.5-4.0/5.0
衞生：3.5/5.0
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