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2023-07-23
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既然來到新蒲崗，要發掘下有什麼美食推介🧐🧐 和T先生試吓<海膽仔>日式料理。店舖格局比較特別，前面做售賣，後面做食肆⋯睇左一輪menu, 我地都揀好了。📍海膽丼 $168定食係跟麵豉湯和沙律。麵豉湯味道可以，而且夠熱；而沙律份量比想像中多啲啲，菜和蕃茄亦新鮮。主角海膽丼，望落有3款海膽。食得出3款海膽味道上既不同。橙黃色的，味道幾鮮幾creamy, 跟紫菜再配wasabi一齊食，口感不錯。再試旁邊泥黃色的一款，比較過係冇咁鮮，但可以接受。最後試埋板海膽，都creamy 和鮮⋯整體來說，海膽質素不俗😇 以價錢來說，CP值高既海膽飯。📍活赤貝 $45T先生睇見張相先order, 但實物和相片有點落差😑 以為會大隻，但細細隻，唔太食到口感😐📍炸雞軟骨 $38即叫即炸幾香口，味道也不錯。我地有用來配白飯食。事後食評：味道：4.0/5.0價錢：4.0/5.0環境：3.5/5.0服務：3.5-4.0/5.0衞生：3.5/5.0
📍海膽丼 $168
定食係跟麵豉湯和沙律。麵豉湯味道可以，而且夠熱；而沙律份量比想像中多啲啲，菜和蕃茄亦新鮮。
主角海膽丼，望落有3款海膽。食得出3款海膽味道上既不同。橙黃色的，味道幾鮮幾creamy, 跟紫菜再配wasabi一齊食，口感不錯。再試旁邊泥黃色的一款，比較過係冇咁鮮，但可以接受。最後試埋板海膽，都creamy 和鮮⋯整體來說，海膽質素不俗😇 以價錢來說，CP值高既海膽飯。
海膽丼
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📍活赤貝 $45
T先生睇見張相先order, 但實物和相片有點落差😑 以為會大隻，但細細隻，唔太食到口感😐
活赤貝
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📍炸雞軟骨 $38
即叫即炸幾香口，味道也不錯。我地有用來配白飯食。
炸雞軟骨
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事後食評：
味道：4.0/5.0
價錢：4.0/5.0
環境：3.5/5.0
服務：3.5-4.0/5.0
衞生：3.5/5.0
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