Espresso Alchemy (已結業)

Espresso Alchemy 是本港的咖啡供应商之一，店中有咖啡烘焙师驻场。店中除有咖啡供应外，亦有一些轻食提供。前菜烟三文鱼沙律，以多款新鲜的沙律菜制成，并以香醋提味，是开胃健康之选。而当中的烟三文鱼，烟熏味清清的，并泛着点点鱼甜。主食香煎虎虾配芦笋辣蕃茄汁意粉，虎虾只有两只，感觉上少了一点，质素上则不俗，肉质结实弹牙，虾香足味。辣蕃茄汁辣味相当轻盈，以茄香为主，可考虑加重辣度以添惹味感。甜品 Banana Bread, with Honey & Butter，是店家自家制作，外层烘得微脆，内里是香蕉味的松软蛋糕。牛油与蜜糖只是点缀，可增加蛋糕的甜滑度。饮品选了一杯特色 Earl Grey Chocolate，在香浓的朱古力味道中泛著清清的茶香，感觉融和。面上的划花亦相当细致，可观可口。作为一间小休落脚点，Espresso Alchemy 亦是一个不错的选择。