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2012-08-25
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石硖尾屋邨林立，基本上可以找吃的一是屋邨商场，一是伟智里这儿。某日和朋友到附近办事后，找到了这间价钱相宜的西餐厅，二话不说光顾。食物：1. 鲜虾沙律鲜虾十分大块，吃下去有浓郁的鲜甜味，个人认为是上等选料。再加上沙律上的蔬果粒，吃下去有清爽的感觉。可惜整体份量也不算太多，相信是因为前菜之原故。2. 西冷扒+饭西冷肉质非常嫩，不需大力咬下去便可吞咽，而且呈上时牛根不多，非常爽口，确实是诚意之作。肉味融在烧汁入面于肉味更加香，再加上饭作为佐料，三合为一十分好吃。本人认为，这儿与其他更胜一筹的地方是在选料上。3. 海鲜意粉这道菜选取的海鲜有虾和带子。带子味道十分鲜甜，反而这儿的虾和上面的不同，可能是煮熟关系不太鲜甜但较为爽口，再加上意粉用了蕃茄一起煮，有淡淡的蕃茄味又不像蕃茄酱般十分做作。4. 蓝莓奶冻奶冻就像布甸般，吃下去十分软，加上奶冻上有不少蓝莓汁及Cream。整道菜的感觉便像吃布甸和蛋糕的混合体般，不过两者不能够同时做到的是这个有浓郁的蓝莓味和奶味。另外也点了其他菜式，由于本人没有尝试所以不作评论。虽然如此，仍可欣赏一下卖相的。总结一说，这所餐厅胜在选料选得好，可惜份量偏少。环境/卫生
食物：
1. 鲜虾沙律
鲜虾十分大块，吃下去有浓郁的鲜甜味，个人认为是上等选料。再加上沙律上的蔬果粒，吃下去有清爽的感觉。可惜整体份量也不算太多，相信是因为前菜之原故。
2. 西冷扒+饭西冷肉质非常嫩，不需大力咬下去便可吞咽，而且呈上时牛根不多，非常爽口，确实是诚意之作。肉味融在烧汁入面于肉味更加香，再加上饭作为佐料，三合为一十分好吃。本人认为，这儿与其他更胜一筹的地方是在选料上。
3. 海鲜意粉这道菜选取的海鲜有虾和带子。带子味道十分鲜甜，反而这儿的虾和上面的不同，可能是煮熟关系不太鲜甜但较为爽口，再加上意粉用了蕃茄一起煮，有淡淡的蕃茄味又不像蕃茄酱般十分做作。
4. 蓝莓奶冻奶冻就像布甸般，吃下去十分软，加上奶冻上有不少蓝莓汁及Cream。整道菜的感觉便像吃布甸和蛋糕的混合体般，不过两者不能够同时做到的是这个有浓郁的蓝莓味和奶味。
另外也点了其他菜式，由于本人没有尝试所以不作评论。虽然如此，仍可欣赏一下卖相的。总结一说，这所餐厅胜在选料选得好，可惜份量偏少。环境/卫生：地方不大，但是座位布置仍不是太过挤迫，而且灯光柔和，十分舒服。卫生方面，没有食物碎，桌面洁净，可惜是餐厅一角堆满了纸皮有碍观胆。
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