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2017-02-22
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公司附近去年开了间「来多碗车仔面」,一看其像面酱般的辣酱,尝过其水鱿及猪大肠的味道,便知是以往观塘名店「金侨」的班底弄的。就是呢三样野可谓冠绝观塘,佢既辣酱看似平平无奇,黑沉沉的一旧,但愈吃愈有辣劲,是化腐朽为神奇之物也。至于此店的水鱿爽而有咬口,猪大肠肥瘦适中兼卤得入味,今天贪心点加埋鱼蛋、猪皮及青菜,再配一点米粉,便是平民一顿盛宴了。相对以往的「金侨」,此店比较光猛干净,难怪它近日已成为我的食堂了。
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