Cafeholic

营业中

休息中

今天来到沙田，不在名牌商场里找食，而走在希尔顿中心，寻找一间咖啡厅。Cafeholic 正正在希尔顿中心，进入餐厅后，感到上就是一间 cafe并由木制的柜子分隔前后用餐区，而在下则坐在前部份位置。打开餐牌，有各式各样的焗饭西式食品，亦有泡泡鲜奶及咖啡。厨师精选餐汤为南瓜忌廉汤（三十二个大洋），南瓜汤永远给人一种很 smooth 的感觉，既有丝丝的幼滑，又有忌廉汤的质感，南瓜散步出来的甘甜，实在好喝。主菜是烧汁香浓芝牛肉半熟蛋焗饭（六十六个大洋），上桌时，焗饭表面较为深色，而半熟鸡蛋埋藏在牛肉之下，表面上则有芝士及牛肉，故吃起有种香浓的芝士味道，除此之外，牛肉也腌得相当入味的，且有香浓的牛肉酥味，而肉质也较软腍吧！来一杯薄荷泡泡鲜奶（二十七个大洋），是一杯由牛奶打成的泡泡鲜奶，其牛奶味当然是很重的，加上薄荷，使牛奶有种清新而又清香的味觉。今次吃的午餐份量刚好，不会吃得太饱，而且味道不错吧。