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2019-01-04
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呢间嘢不提也吧， 上个月帮衬时 ， 一个疑似老板的伙记， 用它自以为干净的手， 直接从蒸笼取饺放于镬中， 再将饺子玩弄于股掌之间，弄出一碟"手工锅贴"比我， 然后又再重回他当伙记的岗位。问题不在于他是否徒手( 最好用镬铲喇)，而系佢没有事前事后清洁双手直接接触食物。 正所谓上梁不正下梁歪，卫生程度可想而知， 真系眼不见为干净 ？
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