朱敏記桑拿菜 (已結業)

今日约咗几个死党，佢哋谂住就我喺我屋企附近食，我见呢间都开咗一轮，但都未试过，所以介绍约埋成班死党系呢度聚，位于马头围道【朱敏记大排档】都系一些特色小炒为主，门口等候位有一条阔阔的行人路，门口都颇为光猛不知是因疫情限制定下雨天所以客人不多，但整体环境都很阔落叫了好几个介绍的特色小菜「土窰鸡」食落口感觉有浓烈鸡味，但烹调的时间有点过火带点韧，上枱时有提供手套给客人作为手撕鸡用避风塘猪扒骨，是唯一一个感觉到满意的小菜，麻辣味猪扒能混和一体「酸菜鱼」可算是这里的招牌菜，上枱感觉分量好足够，鱼肉能够保持嫩滑，鱼的味道就有点给酸汁少少盖过，感觉有点可惜，但卖相就绝对美丽 呢个「小炒王」就真系不得了，虽然炒得够晒干身，干身到无味道，又细碟又贵用锡纸嚟包住的「豉椒炒蚬」，虽然能保持蚬肉的嫩口及肉汁，但可惜煮得不入味【但值得一提，名谢一些极不没礼貌的服务员，好耐冇试过咁嘅招呼，虽然不是说要求什么高级的招待，但服务员和老板娘实在太没礼貌，我只可以说不会再光顾这间食肆】