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2021-11-24
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跟男朋友的周年纪念选在Henry庆祝，由于是第一次来Henry，一开始侍应为我们介绍餐牌。我们点了以下：Steak tartare - 正常发辉，不算特别Ribeye medium - 肉味浓，扒边煎得香，500g非常大块，味道不错Striploin medium rare - overcooked了，切开一看一点也不rare，吃起来比ribeye更像medium，费劲咀嚼之余味道偏淡又不够嫩滑，不推荐Mac & cheese - 啖啖龙虾肉又不会太漏，不错虽然食物味道不错，但最后三十分钟的用餐体验相当差。一开始我们便知道餐厅有两小时时限，我们六时半入座，当刚好八时正，即入座后个半钟，我们还在吃扒时，侍应递上甜品餐牌，我们打算先看看再下单，约三分钟后又被催促下单，于是我们选了souffle。然后不到十分钟，侍应说甜品已准备好，提议把我们正在吃的牛扒一起放到一个小碟子以空出位置上甜品。但由于当时我们还在进食，便表示想先吃完牛扒再上甜品，否则甜品到了也只放在一旁。此时侍应便提醒我们八时要交枱，我们也表示明白。怎料一分钟后，另一侍应再次前来表示souffle有最佳食用时间，他们不小心提早焗起
Steak tartare - 正常发辉，不算特别
Ribeye medium - 肉味浓，扒边煎得香，500g非常大块，味道不错
Striploin medium rare - overcooked了，切开一看一点也不rare，吃起来比ribeye更像medium，费劲咀嚼之余味道偏淡又不够嫩滑，不推荐
Mac & cheese - 啖啖龙虾肉又不会太漏，不错虽然食物味道不错，但最后三十分钟的用餐体验相当差。一开始我们便知道餐厅有两小时时限，我们六时半入座，当刚好八时正，即入座后个半钟，我们还在吃扒时，侍应递上甜品餐牌，我们打算先看看再下单，约三分钟后又被催促下单，于是我们选了souffle。然后不到十分钟，侍应说甜品已准备好，提议把我们正在吃的牛扒一起放到一个小碟子以空出位置上甜品。但由于当时我们还在进食，便表示想先吃完牛扒再上甜品，否则甜品到了也只放在一旁。此时侍应便提醒我们八时要交枱，我们也表示明白。怎料一分钟后，另一侍应再次前来表示souffle有最佳食用时间，他们不小心提早焗起，所以最好现在就吃。其实餐厅没有根据客人进食速度准备甜品，为什么要客人迁就进食次序？吃饭时连番被打断，心情已经有点受影响，但这是我们的周年纪念，所以想顺利吃完这顿饭，于是我们便由得他们把我们的牛扒堆在小碟子里。
上甜品后，侍应替我们拍照留念，原本还算开心，怎料他马上提议安排我们到吧枱，好让我们可以慢慢享用甜品及剩余的牛扒。我马上看一看时间，8:15pm，还剩十五分钟才到交枱时间，为何一而再，再而三的用不同方式催赶我们离开？忍不住问侍应难道我不可以在这里完成甜品吗？他才连说可以，让我们安静地待到八时半离开。
我明白餐厅想翻桌赚尽，但作为一间定价不低的酒店餐厅，既然说好了两小时时限便不应该提早赶客人离开。如果只提一次我觉得可以接受，但他们从入座后个半钟开始不断过来「提醒」我们，频密程度比放题餐厅更严重，非常影响整顿饭的感觉！说真的我只记得最后半小时的不快而特意来留一篇感想 - 不会再去了。
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