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2020-05-28
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复活节第一日假期，跟美女愉快地在廸士尼消磨一整个下午，回家时顺道走到柯士甸探访老赵。七时多步入餐厅，冷清得可怕，真的见者心酸。搜寻我们的私人空间，走到最入最入死角位坐下。实在太少搭地铁，而且甚少走到这区来！搭错车、出错站、行错路，经过一场艰辛旅程终于安全到达，身水身汗湿淋淋，对于的士人既我做步兵真有点为难！热到我不停滴汗，要用餐牌当扇不停拨，幸好最后侍应伯伯留意到我，立即开冷气，舒服好多了！无几可飘到柯士甸附近，上次帮衬老赵已经系 9 年前既事咯，经常想再次到访，可惜一直缘份未到。多年无机会探访就由基本试起，先来碗越南河粉吧！青柠梳打，不是樽装梳打吗？饮到梳打粉味那么奇怪，清爽的鲜青柠，解渴凉浸浸。冻甘吉露，暖暖的送到，要耐心等冰块融化。酸咪咪立即增加口水分秘，味道好似咸甘吉呢。老赵牛肉粉全走，好采望望张单，侍应肥妹忘记全走呀！立即改单。平实的外貌，加上我最爱的青柠辣椒便可以起动！青柠角已放到干争争只得几滴汁，我都懒得再问侍应再要。整壸指天椒给我，过份开心搞到冲动大意地队得太多，劲辣牛骨汤刺激惹味甜美清新，额头有点冒汗。牛肉片松化牛味浓、牛肩肉咽韧弹滑、牛丸高质充满弹性爆汁水润、牛筋微
热到我不停滴汗，要用餐牌当扇不停拨，幸好最后侍应伯伯留意到我，立即开冷气，舒服好多了！无几可飘到柯士甸附近，上次帮衬老赵已经系 9 年前既事咯，经常想再次到访，可惜一直缘份未到。多年无机会探访就由基本试起，先来碗越南河粉吧！
青柠梳打，不是樽装梳打吗？饮到梳打粉味那么奇怪，清爽的鲜青柠，解渴凉浸浸。冻甘吉露，暖暖的送到，要耐心等冰块融化。酸咪咪立即增加口水分秘，味道好似咸甘吉呢。
老赵牛肉粉全走，好采望望张单，侍应肥妹忘记全走呀！立即改单。平实的外貌，加上我最爱的青柠辣椒便可以起动！青柠角已放到干争争只得几滴汁，我都懒得再问侍应再要。整壸指天椒给我，过份开心搞到冲动大意地队得太多，劲辣牛骨汤刺激惹味甜美清新，额头有点冒汗。
牛肉片松化牛味浓、牛肩肉咽韧弹滑、牛丸高质充满弹性爆汁水润、牛筋微黏微滑结实腌味浓、牛腩软软腍腍炆得浓郁可口。宽身河粉好绵好滑啊！米香出众，拖著靓汤啜啜啜，特浓牛骨味道，醇厚清甜，温柔的香料味，饮落顺喉舒服，回味无穷。
生牛肉汤檬，爽爽的檬粉搭著浓浓牛汤齐齐灌入口，暖笠笠直达肠胃，舒服幸福。马拉盏炒通菜，油光立立令！食不到马拉盏香辣味道，亦看不到马拉盏的肉碎，近乎清炒的演绎。翠绿的通菜原汁原味爽脆充满水份，幸好尚算合格过关。
黑椒粉丝大头虾煲，点解虾要打孖上呢？是否两公婆一公一乸？较大只的虾有膏但霉肉，较细只的虾无膏但肉质爽弹。虽然没有吱吱声到来，都照样感受得到热力迫人，开盖轻烟飘送，野蛮的黑椒跟鲜虾气味扑面而来！识食必定知道粉丝才是精髓才是灵魂所在！由黑椒碎、洋葱、葱段、豉油炒成，最后吸尽大头虾释放出的肉汁，绵绵地大注大注塞入口，微辣芬芳香喷喷，弹弹粉丝拖著浓郁鲜味虾汁，停不了吸啜的动作，美味可口拍案叫绝！粉丝好食过虾，最衰有少少散碎。
串烧并盘，即叫生烧格外鲜味！鸡串大多用鸡胸肉，鸡味事实会比较浓郁但一般都略干鞋，何解不可以用鸡髀肉呢？猪串油润满分，猪甜众肉汁滴滴。牛串淡淡芳香牛肉味，咽韧有赵头。虾串结实，虾味甜美可口。
金不换牛肉炒金边粉走芽菜，即系九层塔。走芽菜不是太难麻？何解老板非常担心？我经常食干牛河、星洲米、肉片炒面、猪杂炒米都要全走，净肉炒架啦！最后芽菜有走，但加入洋葱椰菜，其实我都系唔食架，激死我！金边粉散发超强金不换味道，特浓有点混浊！落味平凡郁闷闷，好采金边粉完整弹弹能一气呵成大啖啜。牛肉松软腍腍，味道带点酸，整碟油地狱一样！食到满口油，太油我肚仔会不舒服架。
青柠梳打
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冻甘吉露
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串烧并盘：鸡串、猪串、牛串、虾串
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生牛肉汤檬
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老赵牛肉粉全走
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老赵牛肉粉全走
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老赵牛肉粉全走
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黑椒粉丝大头虾煲
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黑椒粉丝大头虾煲
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黑椒粉丝大头虾煲
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黑椒粉丝大头虾煲
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黑椒粉丝大头虾煲
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马拉盏炒通菜
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金不换牛肉炒金边粉走芽菜
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