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2009-06-19 8 浏览
本去飞鹰吃排的,但见多人又要等,于是转去第二间食,行过不远见到这间紫砂锅店,都几有特色,于是和朋友入去试吓...................入到去环顾四周,不太多人,奇怪今天星期六,好少食店七八点会咁静...坐下,阿姐放下花生和茶,花生食落有点益味,茶还可以,但茶杯太深色,对于我要饮淡茶的人来讲不太好,因看不到茶色~叫咗两𩠌一炖汤试吓.....炖汤已无乜可以选,只净两款,于是叫咗个无花果雪蛤炖乌鸡,汤到先...饮落好清淡,连汤渣都无晒味...好明显系用汤渣沟淡咗,一D炖汤应有的鲜味都饮唔出,汤渣都只有几件~再来一个鼓汁鳝片,但鳝不够鳝味,好在有个浓汁撘够,都可以入口~最后系黄金虾,一来到仲以为佢哋整错咗,因为好似系炸虾一类,于是叫阿姐来问吓,佢话黄金虾系咁啵,...为有试吓先,一食...的确系黄金虾,但D咸蛋黄汁烯哩哩咁,免强可食到咸蛋黄味,D虾又因为唔新鲜而被炸到过火,这𩠌最失败及和非常不对板及难食最佳还是那樽鼓油....用来点汤渣很够鲜味,不浓不淡..刚刚好...建议店主:餐馆确有特色的,但食物不够水准,人客只光顾头一次,而且劣评如潮,长此下去不是办法的...请加以改善啦
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本去飞鹰吃排的,但见多人又要等,于是转去第二间食,行过不远见到这间紫砂锅店,都几有特色,于是和朋友入去试吓...................
入到去环顾四周,不太多人,奇怪今天星期六,好少食店七八点会咁静
...坐下,阿姐放下花生和茶,花生食落有点益味,茶还可以,但茶杯太深色,对于我要饮淡茶的人来讲不太好,因看不到茶色~
叫咗两𩠌一炖汤试吓.....
炖汤已无乜可以选,只净两款,于是叫咗个无花果雪蛤炖乌鸡,汤到先...饮落好清淡,连汤渣都无晒味...好明显系用汤渣沟淡咗,一D炖汤应有的鲜味都饮唔出,汤渣都只有几件~

再来一个鼓汁鳝片,但鳝不够鳝味,好在有个浓汁撘够,都可以入口~

最后系黄金虾,一来到仲以为佢哋整错咗,因为好似系炸虾一类,于是叫阿姐来问吓,佢话黄金虾系咁啵,...为有试吓先,一食...的确系黄金虾,但D咸蛋黄汁烯哩哩咁,免强可食到咸蛋黄味,D虾又因为唔新鲜而被炸到过火,这𩠌最失败及和非常不对板及难食

最佳还是那樽鼓油....用来点汤渣很够鲜味,不浓不淡..刚刚好...

建议店主:餐馆确有特色的,但食物不够水准,人客只光顾头一次,而且劣评如潮,长此下去不是办法的...请加以改善啦


最好的鼓油
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用浓汁盖去不够鲜味
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劲炸黄金虾
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益味的花生
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茶杯太深色
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旺市时间
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价钱不太大众化 / 餐牌上的汤只有两款
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-06-06
人均消费
$130 (晚餐)
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最好的鼓油