新華茶餐廳

营业中

休息中

某天跟老哥出外吃午饭，午饭时间免不了多人，还好这里有阁楼(真正的阁楼不是二楼)有较多坐位。既然是怀旧茶记装修自然很古风，不过很难得完全不见破烂完全不像开业数十年。在冰室吃午饭点的当然是快餐=常餐=特餐——火腿奄列、牛油餐包、叉烧汤意(沙爹牛公)，不知道谁人那么鬼才想出这种配搭可以几十年不变仍为时人所爱。牛油餐包虽然不是刚出炉，不过不失松软。火腿奄列则很出色，煎得熟而不失蛋汁，蛋汁不多不少就是刚好一滴也不会流失。叉烧汤意则属大路水准，叉烧不会太柴，汤意不会太淋，汤底不会太淡。倒是沙爹牛公较有惊喜，沙爹味够浓不会像一些茶餐厅开得很稀，老哥说这就是他小时候沙爹牛的味道。另外再叫了个蛋挞，没想到蛋挞水准也很高，虽然卖相不佳酥皮也一般但蛋浆则很棒，香浓蛋味又不会过甜而且软硬适中，茶记有如此水准实在难得。饮品自己点热唂咕老哥则点冻咖啡，味道不是太香浓的可可味，质素平平。倒是老哥的咖啡又见惊喜，喝起来像印尼咖啡的味道，很香又不会苦涩，没想到在这里竟然会遇到遗忘已久的味道呢。