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2018-07-13
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或许，因为寸金尺土，BeautySearch 去过不少放题任食的食店，感觉总是逼逼的，令人坐得不舒服之余，桌上想多放一、两碟食物也有难道。但同时又限制时间，试问在有限的时间及空间里，又怎能吃得大满足呢？如果打算亲朋好友相聚，想详谈一番，更不是最佳选择！ 早前，心血来潮 BeautySearch 来到荃湾千色汇1期6楼的《阿翁火锅馆》视察环境，佳因奶奶的生日快到了，是时候开始寻觅合适场地，一家人吃番餐。亦因此而发现了坐在阿翁火锅馆内，感觉确实大不同。 食客虽不少，却没有挤迫的感觉！而且，店内设计华美，又注入了点点时尚元素，有别于传统的酒家，感觉舒适，更显格调。 BeautySearch 最爱门前这水晶吊灯，设计新颖又不失气派，令人注目。 当晚我与虾子饼二人，就选择了这款任饮任食海鲜火锅，最重要是『无限时』，我俩可以慢慢享用。 这任饮任食设有先鸡锅，后火锅，但由于鸡锅是辣的，所以，我们取消了鸡锅部份！是夜，我们拣选了清清地「冬瓜瑶柱锅」。 火锅加热需时，店员先揣来一碟大花胶，不是说笑喔，那片花胶的确很大片，尺寸与我的手掌相约，而且炆得软腍，每一口都充满胶质，绝对是女士们的恩物，还搭配了花
如果打算亲朋好友相聚，想详谈一番，更不是最佳选择！
早前，心血来潮 BeautySearch 来到荃湾千色汇1期6楼的《阿翁火锅馆》视察环境，佳因奶奶的生日快到了，是时候开始寻觅合适场地，一家人吃番餐。亦因此而发现了坐在阿翁火锅馆内，感觉确实大不同。
食客虽不少，却没有挤迫的感觉！而且，店内设计华美，又注入了点点时尚元素，有别于传统的酒家，感觉舒适，更显格调。
BeautySearch 最爱门前这水晶吊灯，设计新颖又不失气派，令人注目。
当晚我与虾子饼二人，就选择了这款任饮任食海鲜火锅，最重要是『无限时』，我俩可以慢慢享用。
这任饮任食设有先鸡锅，后火锅，但由于鸡锅是辣的，所以，我们取消了鸡锅部份！是夜，我们拣选了清清地「冬瓜瑶柱锅」。
火锅加热需时，店员先揣来一碟大花胶，不是说笑喔，那片花胶的确很大片，尺寸与我的手掌相约，而且炆得软腍，每一口都充满胶质，绝对是女士们的恩物，还搭配了花菇及椰菜，每人一份，相当滋味。
另外还附送了刺身拼盘，三文鱼、日本鱿鱼、希灵鱼、北寄贝，全部冰冻鲜味，媲美日式放题。
再来的是海鲜火锅的主角「环球海鲜盘」，份量按人头计算，我们二人已有这股气势，大伙儿前来，一定更惊人！ 当中包括：海虾、蛏子、元贝、龙趸、大青口、鳝片、鱿鱼等，相当丰富，而且每一款海鲜都相当新鲜。
连龙虾都相当有份量！ BeautySearch 还是第一次吃火锅时有龙虾相伴，感觉份外矜贵。
矜贵美食还有「阿翁极级牛颈脊」，颈脊指牛颈至牛膊中间的一段肉，由于活动量较多，肉质相对结实爽滑，肉味较浓郁，优质的油花布会尤其密集，色泽嫩红。只需灼几灼就食得， 爽滑味浓，其实打边炉不一定要吃肥牛喔！
平常吃任食火锅，BeautySearch 甚少会拣选饺子这类易于饱肚的食物，但阿翁的「至尊水饺皇」真的不可不吃，皮薄馅靓，而且用料相当丰富，食落啖啖肉，令人满足！
还未到自选火锅环节，BeautySearch 已觉半饱呢！所以，最终我们不是选择了很多火锅配料，肚子已满呢！
值得推荐的，是驼鸟肉，因为真的不少所有火锅店也有提供，尤其吃腻了肥牛，可选驼鸟肉代替，更富嚼劲喔！另外，鲜虾滑也是不可错过的火锅配料之选。
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