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2019-07-10 140 浏览
又到了炎炎夏日,这个时间最热闹的莫过于沙滩,还有海边的烧烤场,想起都觉得写意吧?可惜,最近忙碌得一塌糊涂,想叹一场BBQ是多么奢侈⋯⋯不能离开闹市,那就享受其中吧!刚刚好过来老川皇过过口瘾。种类可以有很多,当然不能少了最爱的海鲜类,平时去烧烤,都会头疼应该烤多久,火候应该如何控制,需知道,海鲜的肉质烤不够会不熟,烤久了又会太韧。我们叫了贵妃蚌、象拔蚌、鲜鲍鱼、南非生蚝和大元贝~上来的时候是一整碟,场面震撼。味甜鲜美,调味也很够。一大碟海鲜后,是烤韭菜和墨鱼嘴、金菇肥牛,墨鱼嘴很香脆,金菇肥牛吃起来还很juice ,韭菜味浓特别。既然来到川菜馆,当然少不了来一份辣子鸡,看到满满的小红椒就口水往外流,麻辣爽口,咸鲜醇香,略带回甜。
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又到了炎炎夏日,这个时间最热闹的莫过于沙滩,还有海边的烧烤场,想起都觉得写意吧?
可惜,最近忙碌得一塌糊涂,想叹一场BBQ是多么奢侈⋯⋯
不能离开闹市,那就享受其中吧!
刚刚好过来老川皇过过口瘾。

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种类可以有很多,当然不能少了最爱的海鲜类,平时去烧烤,都会头疼应该烤多久,火候应该如何控制,需知道,海鲜的肉质烤不够会不熟,烤久了又会太韧。
我们叫了贵妃蚌、象拔蚌、鲜鲍鱼、南非生蚝和大元贝~上来的时候是一整碟,场面震撼。
味甜鲜美,调味也很够。

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一大碟海鲜后,是烤韭菜和墨鱼嘴、金菇肥牛,
墨鱼嘴很香脆,金菇肥牛吃起来还很juice ,韭菜味浓特别。

辣子鸡
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既然来到川菜馆,当然少不了来一份辣子鸡,看到满满的小红椒就口水往外流,麻辣爽口,咸鲜醇香,略带回甜。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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