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2013-04-05
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星期三晏昼,薯片妹行完葵广买完衫换季,饿饿地就走落去球场果面睇下有乜好野食,有间好抢眼大红招牌既车仔面,门面咁靓,又话有大地鱼汤底,就走入去试下啦!店店内环境似茶餐厅格局,当时三时半左右,连本人在内只有三个客人,奇怪,这可是下午茶时间呀?一坐低,就发现枱面有残渍,可能系伙计无抹干净卦........睇黎卫生情况真系要改善下!薯片妹点左猪肠,萝卜,,猪手,生面等左一阵就黎喇!急不及待放入口,生面应该系爽口弹牙,但腍到只食左两口,而大地鱼清汤,颜色清彻,试一口就感觉到有好浓重既味精,而且偏咸,但一Ｄ都食唔出有大地鱼味,可惜!!!!!!萝卜一口咬落去,不腍不透带白蕊,而且有渣,更没有清甜的味道,相反倒是有一点苦,好唔掂呀!期间发现上漏猪肠,结果唔补好过补,猪肠肥膏含量高,口感霉烂而且唔够热只系微暖,一入口即传黎怪异味,薯片妹即刻夹走,食左一旧之后,即使唔再食口中仍带有浓烈既「余香」讲到甚么擒拿猪手,炆得唔够入味,带有浓重雪味,硬到要用手才能撕开,难道擒拿手系指食猪手既客人?再咬一口,好肉酸呀!!!!!旧猪手有毛既,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,睇黎只不过系过份吹嘘黎吸引客人吧,但毕竟
店
店内环境似茶餐厅格局,当时三时半左右,连本人在内只有三个客人,奇怪,这可是下午茶时间呀?一坐低,就发现枱面有残渍,可能系伙计无抹干净卦........睇黎卫生情况真系要改善下!
薯片妹点左猪肠,萝卜,,猪手,生面
等左一阵就黎喇!急不及待放入口,生面应该系爽口弹牙,但腍到只食左两口,而大地鱼清汤,颜色清彻,试一口就感觉到有好浓重既味精,而且偏咸,但一Ｄ都食唔出有大地鱼味,可惜!!!!!!
萝卜一口咬落去,不腍不透带白蕊,而且有渣,更没有清甜的味道,相反倒是有一点苦,好唔掂呀!
期间发现上漏猪肠,结果唔补好过补,猪肠肥膏含量高,口感霉烂而且唔够热只系微暖,一入口即传黎怪异味,薯片妹即刻夹走,食左一旧之后,即使唔再食口中仍带有浓烈既「余香」
讲到甚么擒拿猪手,炆得唔够入味,带有浓重雪味,硬到要用手才能撕开,难道擒拿手系指食猪手既客人?再咬一口,好肉酸呀!!!!!旧猪手有毛既,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,睇黎只不过系过份吹嘘黎吸引客人吧,但毕竟只系十二蚊既小食,价钱都算同味道成正比啰!!!!
最后就试门口写住既「风雷辣椒油」,本人以为食落去真系会让我口中风雷交加翻云覆雨,结果不辣反而得个咸字,说真的,可以当油浸咸鱼碎来送饭!咸算了我能忍,辣呢?说真的丁点儿辣都无辣,而招纸印住遵古承传字眼,个人感觉系过份吹嘘吧!难道古法辣椒油系咸而不辣?总结:如果系见到门口写住既招牌,而想入内一尝,薯片妹觉得真系要停一停,谂一谂喇
题外话/补充资料：
最抵食既系猪手啰,十二蚊就有一份,味道就,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,哈哈哈
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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