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2023-06-04
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一路以嚟都好钟意食辣嘢，由咖哩嘅辣、wasabi嘅辣，去到麻辣，可以算系无辣不欢。呢日朋友话带我黎红磡「友义气．酸菜鱼」，话带我食麻辣烤鱼，试完之后，又真系觉得唔错㖞😋👍🏻呢日我哋叫咗麻辣烤鱼（$238）、尖椒糖心皮蛋（$48）、大柠茶（$22）、梳打汽水（$15）。麻辣烤鱼🐟🐟🐠🐠店员甫将烤鱼端上台，从外观看，麻辣烤鱼的颜色鲜艳，令人食指大动。而鱼肉质地鲜嫩，加上本身比较清淡，容易吸收辣椒和香料的味道后，令辣椒和香料味道更突出、更浓郁，带来丰富的口感层次。而炉中加配芽菜，不仅丰富了口感，也增加了营养价值。我地仲叫左红薯粉同埋一碗白饭，用个汤底嚟捞饭、捞面，真系非常满足😋😋👍🏻尖椒糖心皮蛋🥚🥚皮蛋质地细腻，口感柔软，糖心酥脆，而尖椒的清香和微辣的口感，与皮蛋和糖心的甜味融合在一起，带来丰富的口感层次，非常美味，让人食欲大开。😍😍友义气‧酸菜鱼 地址：红磡马头围道37-39号红磡广场地下18-19号舖
呢日我哋叫咗麻辣烤鱼（$238）、尖椒糖心皮蛋（$48）、大柠茶（$22）、梳打汽水（$15）。
麻辣烤鱼🐟🐟🐠🐠
店员甫将烤鱼端上台，从外观看，麻辣烤鱼的颜色鲜艳，令人食指大动。而鱼肉质地鲜嫩，加上本身比较清淡，容易吸收辣椒和香料的味道后，令辣椒和香料味道更突出、更浓郁，带来丰富的口感层次。而炉中加配芽菜，不仅丰富了口感，也增加了营养价值。我地仲叫左红薯粉同埋一碗白饭，用个汤底嚟捞饭、捞面，真系非常满足😋😋👍🏻
尖椒糖心皮蛋🥚🥚
皮蛋质地细腻，口感柔软，糖心酥脆，而尖椒的清香和微辣的口感，与皮蛋和糖心的甜味融合在一起，带来丰富的口感层次，非常美味，让人食欲大开。😍😍
友义气‧酸菜鱼
地址：红磡马头围道37-39号红磡广场地下18-19号舖
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