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2009-01-20
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下午茶时间,本来打算不吃,就去Come Buy买杯珍珠奶茶饮便算。行到去见到条队,知难而退。饮奶茶不遂,心有不甘,总要找点东西吃,见未帮衬过这新面店,拜访一下,随便睇睇佢既水准如何。入去见到台台都系食米线,心知不妙。瞄一瞄个餐牌,原来真是以食米线为主,我最憎。幸好,除米线外,还有粗面、幼面、油面等,总算放下心头大石。要一碗猪润面,要油面,服务生话下午茶时间送野饮,冻热皆可。既然系咁,整杯冻柠茶。上菜速度较慢,即使冻柠茶也要等好一会才到。好在,质素有番咁上下,是真真正正冰冻的柠檬茶,甜度适中。就算日日饮冻柠茶的我,也好耐未饮过咁爽的柠茶,是因为我太口渴吗?猪润面接著上台,份量不少的。先喝一口汤,几清淡的,不是太味精;油面配上芽菜和木耳,增加层次感,这点我倒欣赏的;可是主角的猪润就唔系太出色,没有起沙的感觉。同时猪润颇韧,带根,而且猪润香味出不了来。若要同名店维记去比,水准差之千里。老豆钟意食米线,下次带佢来试试,睇下主打的米线又掂唔掂。
入去见到台台都系食米线,心知不妙。瞄一瞄个餐牌,原来真是以食米线为主,我最憎。幸好,除米线外,还有粗面、幼面、油面等,总算放下心头大石。要一碗猪润面,要油面,服务生话下午茶时间送野饮,冻热皆可。既然系咁,整杯冻柠茶。
上菜速度较慢,即使冻柠茶也要等好一会才到。好在,质素有番咁上下,是真真正正冰冻的柠檬茶,甜度适中。就算日日饮冻柠茶的我,也好耐未饮过咁爽的柠茶,是因为我太口渴吗?
猪润面接著上台,份量不少的。先喝一口汤,几清淡的,不是太味精;油面配上芽菜和木耳,增加层次感,这点我倒欣赏的;可是主角的猪润就唔系太出色,没有起沙的感觉。同时猪润颇韧,带根,而且猪润香味出不了来。若要同名店维记去比,水准差之千里。
老豆钟意食米线,下次带佢来试试,睇下主打的米线又掂唔掂。
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