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2015-04-03
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由于TVB的关系，「豆花捞米线」在之前的确红了一阵子，连我没看节目也知道它的名字。现在热潮过去了，在街上偶然走过才发现这间舖面稍大的店。人是有好奇心的，当听了众多市民说「好吃」后，我总是「心郁郁」想试，可是又没机会，每次经过其他分店，不是吃饱了就是没心情，刚好这天正饿着，但又没什么特别想吃，就给它一次机会吧！呆看了5分钟，有牛尾、牛肉米线等等，但我想先尝尝它的招牌---「豆花捞米线」($19)，因为配搭够新鲜，从未听过！由于受众人吹捧的关系，我也抱着一点期望。瞄了瞄收银处下方的tips~原来可以选辣度、咸度的，可是点餐时服务员并没有问这个，我也因为不清楚规矩而没问什么，心想：她应该不会给碗大辣的我吧......(笔者是小辣之人)等了不到5分钟，一碗温热的米线便到手，份量很少，表面放了一点花生、莞茜、葱花等等，和酸辣粉很像，只不过多了2小块豆花。刚入口是不错的，米线够软，不会半生不熟，花生也很脆很好吃，豆花则普普通通没什么特别，也完全不感觉辣，吃着吃着感觉有点奇怪，好咸，调味太重了，双唇也辣得肿了起来，我想它应该归类为「麻」并不是「辣」，因为一开始完全没辣味，辣味是由「麻」引发的。再夹了
人是有好奇心的，当听了众多市民说「好吃」后，我总是「心郁郁」想试，可是又没机会，每次经过其他分店，不是吃饱了就是没心情，刚好这天正饿着，但又没什么特别想吃，就给它一次机会吧！
呆看了5分钟，有牛尾、牛肉米线等等，但我想先尝尝它的招牌---「豆花捞米线」($19)，因为配搭够新鲜，从未听过！
由于受众人吹捧的关系，我也抱着一点期望。瞄了瞄收银处下方的tips~原来可以选辣度、咸度的，可是点餐时服务员并没有问这个，我也因为不清楚规矩而没问什么，心想：她应该不会给碗大辣的我吧......(笔者是小辣之人)
等了不到5分钟，一碗温热的米线便到手，份量很少，表面放了一点花生、莞茜、葱花等等，和酸辣粉很像，只不过多了2小块豆花。
刚入口是不错的，米线够软，不会半生不熟，花生也很脆很好吃，豆花则普普通通没什么特别，也完全不感觉辣，吃着吃着感觉有点奇怪，好咸，调味太重了，双唇也辣得肿了起来，我想它应该归类为「麻」并不是「辣」，因为一开始完全没辣味，辣味是由「麻」引发的。
再夹了一下。咦？怎么那么难夹，这米线并不像平时吃的汤米线，不是长长的而是有点短，不知道是故意切短还是煮得太烂断了，吃剩一点也没心情再吃，虽然浪费但也是丢掉了。
其实又称不上难吃，只是调味太浓不合我的口味，可惜。
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