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2014-05-19
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一向很热爱咖啡和咖啡店的我，又是时候去找好的咖啡店了，除了要有好的咖啡外，还要有好的环境，我不段上openrice找，结果给我发现了这一间，看环境好像是不错，因为可以坐有外面，对住一条的楼梯。当天我是自己来的，因为也想自己一个静静，去饮一杯咖啡。我来到的时候已经是四点半了，本身一心来到是想坐门口位，但已经被两个日本人坐了，非常的失望，我本身等，但等了很久她们也是不走，我便走进店内问店员可否坐在外面，店员很好，他说平时是不可以的，不过今天例外给我，不枉我自己一个走进来。我点了一杯latte，店员说走时才付款，我便坐在外面等，虽然有点热，但我仍想感受外面的气氛。不久店员便细心拿一杯咖啡给我，我坐在楼梯的位置，台是店员给我搬出来的。我看看杯latte，心中非常的不满意，因为上面的拉花图案是心，却是一个不成形的心，而且奶没只有很少，一看便知道是flat white的奶泡，我想叫她换过一杯，突然见店员出来，我便叫她，我说这杯看样子像flat white多于latte，但店员仍说这杯是latte，身为barista的我，我便说奶泡只有那么少，不会是latte吧？她便给我换过一杯。然后看见店员跟一位
当天我是自己来的，因为也想自己一个静静，去饮一杯咖啡。我来到的时候已经是四点半了，本身一心来到是想坐门口位，但已经被两个日本人坐了，非常的失望，我本身等，但等了很久她们也是不走，我便走进店内问店员可否坐在外面，店员很好，他说平时是不可以的，不过今天例外给我，不枉我自己一个走进来。
我点了一杯latte，店员说走时才付款，我便坐在外面等，虽然有点热，但我仍想感受外面的气氛。不久店员便细心拿一杯咖啡给我，我坐在楼梯的位置，台是店员给我搬出来的。我看看杯latte，心中非常的不满意，因为上面的拉花图案是心，却是一个不成形的心，而且奶没只有很少，一看便知道是flat white的奶泡，我想叫她换过一杯，突然见店员出来，我便叫她，我说这杯看样子像flat white多于latte，但店员仍说这杯是latte，身为barista的我，我便说奶泡只有那么少，不会是latte吧？她便给我换过一杯。
然后看见店员跟一位男士说话，待会那个男的便进去冲了一杯latte给我，是latte的泡，上面的图案看似是天鹅，看得出也是花心思的拉花，所以我接受了，不过味道方面，可能latte太细杯了，只尝到浓浓的咖啡味，奶味不太重，这样的比例我觉得不太好饮，而且咖啡味过于酸，所以整体而言，虽然有很好的环境，但咖啡却令人失望。想不到在中上环的地方，咖啡的质素也不一定是很好，只是环境好，而且价钱也是偏贵，很细小的一杯咖啡也要$36，不过店员是有礼貌的，只是技术需要改善。
我走的时候连我的咖啡杯一同带到店内给店员并付款，留意到店内的环境其实不错，看见也有售卖太阳眼镜等物品，一店二用，也是不错，不怕会很闷了。
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